Nguyên Liệu

  1. 50 gnấm Đông cô: ngâm mềm, luộc kỹ, xả sạch hay để nguyên
  2. 500 gcải thìa: Chẻ làm 2 hay 4, chần
  3. 100 ggừng: cắt sợi
  4. 100 ghành tỏi bằm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trụng rau cải qua nước sôi, thả vào thay nước đá lạnh để giữ cho rau giòn và xanh đẹp, vớt để ráo nước

  2. 2

    SỐT DẦU HÀO: Chảo + dầu + 1M hành tỏi phi thơm, cho gừng vào xào sơ + 100g dầu hào, 30g đường, 5-8g bột ngọt, 200g nước. Nấu sôi, nếm vừa ăn (cho thêm bột bắp để tạo sánh)

  3. 3

    Chảo + dầu + tỏi phi thơm + nấm xào sơ + cải thìa xào + sốt đảo đều, tắt bếp cho ra dĩa

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nguyen Trang
Nguyen Trang @cook_5566146
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự