Cilor Aci Telor.Kenyal pas

Eza Rahayuni
Eza Rahayuni @ezarahayuni
Karawang JAWA BARAT

Takaran yang pas di lidah menurut saya dapet dari temen yang jual cilor heheee..

Bagikan

Bahan-bahan

1jam
3/5orang
  1. 100 grtepung tapioka
  2. 100 grtepung terigu
  3. 100 mlair(aku tambahin jadi 110ml)
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyaminyak goreng
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtketumbar butir
  8. 1/2 sachetmasako
  9. secukupnyaair untuk merebus
  10. secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
  11. bahan pencelup:
  12. 1 butirtelur sedikit garam kocok lepas

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Ulek bawang putih dan ketumbar dan garam haluskan,Ambil panci masukan tepung terigu,air masukan bumbu halus dan masako aduk rata

  2. 2

    Nyalakan api masak adonan tepung terigu hingga meletup2 dengan api kecil ya.

  3. 3

    Angkat adonan masukan tepung tapioka aduk uleni sebentar

  4. 4

    Bentuk bulat2 adonan

  5. 5

    Didihkan air tambahkan 1sdm minyak supya tdk menempel satu sm lain

  6. 6

    Masukan adonan yg telah di bentuk.kalo sdh mengapung tandanya matang.tiriskan tusuk kan ke tusukan sate.

  7. 7

    Celupkan ke bahan pencelup lalu goreng deh.masukan ke telur biss sampe 2/3kali ya biar telur nya nempel..

  8. 8

    Angkat dan sajikan

  9. 9

    Cilor nya bisa juga tanpa pake tusukan sate tingal dpotong masukan ke telur kocok trs goreng kaya bikin dadar telur gitu.oke selamat mencoba..

  10. 10

    Aqu pakein bumbu tabur keju

  11. 11

    Ini versi yg di potong2.. ga kalah enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eza Rahayuni
Eza Rahayuni @ezarahayuni
pada
Karawang JAWA BARAT
Aslinya bandung,ibu kelahiran 89'.Punya hoby bikin masakan buat orang2 tersayang.Karna doyan makan juga.hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa