Ayam woku kemangi

Anita
Anita @AnitaLintjewas

Nunggu suami pulang , sekalian iseng* masak sambil momong anak sambil nyuapin #pokoknya ribet 😋
Tapi ini hasilnyaa ..... Mantaaaaap !
Happy cooking mom..

Ayam woku kemangi

Nunggu suami pulang , sekalian iseng* masak sambil momong anak sambil nyuapin #pokoknya ribet 😋
Tapi ini hasilnyaa ..... Mantaaaaap !
Happy cooking mom..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45menit
Untuk 8-10porsi
  1. 1 kgayam potong
  2. 1/2 ikatDaun kemangi (selera)
  3. 1 buahJeruk nipis untuk melumuri ayam
  4. 1/2 sdtGula
  5. 1 sdmGaram
  6. 1/2 sdtLada
  7. 1 bungkusRoyco ayam
  8. #bumbu halus :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 6 siungbawang merah
  11. 5 bijicabe rawit
  12. 7 bijicabe merah
  13. 5 cmkunyit
  14. 3 cmlengkuas
  15. Jahe
  16. 2 butirkemiri
  17. 3 lembardaun jeruk
  18. Sereh

Cara Membuat

30-45menit
  1. 1

    Daun kemangi cuci terlebih dahulu, sisihkan. Ambil ayam yg sudah dipotong*, lumuri ayam dengan perasan air jeruk kurang lebih 5menit untuk menghilangkan darah.. Tiriskan ayam.

  2. 2

    Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan. jika sudah harum terasaaa, masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya

  3. 3

    Tentukan rasa, tambahkan (garam,gula,lada,penyedap rasa) secukupnya sesuai selera. tunggu sampe kuahnya sedikit menyusut..

  4. 4

    Pastikan bahwa ayam juga sudah matang yaa mom. jika sudah, tambahkan kemangi. boleh ditambahkan cabe rawit utuh..

  5. 5

    Koreksi rasaaa, matikan api dan sajikan. gampaaang kan 😊 happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anita
Anita @AnitaLintjewas
pada
Hallo i'm 26y.oMama muda yg hobinya memasak 🍜🍝🍛Happy cooking🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa