RUJAK KANGKUNG

Pengen bikin yang seger seger buat buka, akhirnya nyoba bikin rujak kangkung deh, lumayan pedes hehehe ... oh ya takaran cabe disesuaikan dengan selera ya, karena si ayah dan pasukan ga suka pedes jadinya yang ngabisin saya dan si mbak aja dehh... ^^
Cara Membuat
- 1
Kangkung disiangi lalu rendam dengan air garam yang berfungsi mengeluarkan bahkan mematikan ulat ulat atau cacing cacing yang tidak terlihat. Rebus kangkung hingga matang, Tiriskan.
- 2
Untuk Sambal, haluskan semua bahan bahan yang dihaluskan beri terasi, gula pasir, garam, dan gula merah sampai halus, lakukan tes icip icip ya karena sebenarnya saya kadang takaran suka dilebihkan dan kadang dikurangi.
- 3
Tambahkan air asam jawa, Aduk rata.
- 4
Campur kangkung rebus dan tahu dengan sambal, aduk rata kemudian disajikan dengan kerupuk yang diremukan (kalau saya) hehehe... ^^
Resep Serupa
-
Rujak Kangkung Rujak Kangkung
Dulu bangett suka beli rujak kangkung, kangen sama cemilan ini dan akhirnya bikin aja dehh 😀 anisa mamdudah -
Rujak Kangkung Rujak Kangkung
bosan makan kangkung cuman di oseng aja,,iseng2 nyoba di rujak,ternyata enak juga..happy cooking.. :) Ibunya Arsyan -
Rujak Kangkung Rujak Kangkung
Request pak suami pengen rujak kanggung, seumur-umur baru tau ada rujak kangkung. Paling kangkung di cah dan di urap, atau dipecel😜 Nyoba bikin dan enak kata pak su, sampe minta nambah nasi😅😅#CocomtangPost_WarnaWarni #Cookpad ommunity_Tangerang Nita Alexander -
Rujak Kangkung Rujak Kangkung
Selagi nunggu jam makan siang, mending bikin rujak kangkung dulu. Sambelnya pedes asem manis, endeeesss... intan lestari -
-
Rujak Kangkung Dadakan Rujak Kangkung Dadakan
Ceritanya semalem pengen yg pedes-pedes seger jadi bikinlah rujak kangkung ini 😄 semoga bermanfaat 😊 Betty Asmo -
Rujak Kangkung & Tahu Rujak Kangkung & Tahu
Lagi liat2 buku resep dapur koki hoki nih jadi tertarik bikin rujak kangkung dan tahu, bahannya simple dan cara bikinnya gak ribet juga. Dibuku resep ada cabe merahnya, ternyata cabe merah sya habis jadi gak pake deh. Berhubung kangkung dan tahu sdh digoreng jadi sya ttap bikin walaupun gak pake cabe merah. Sya pake cabe rawit aja, klo temen2 mau bikin resep ini silahkan ditambahkan cabe merah dan 1 sdt ebi yaa 😁😁 Tinaaaa -
Rujak Kangkung🍲 Rujak Kangkung🍲
Rujak tak melulu bercampur dg yang namanya buah. Sayuran juga tak kalah okee😉.Menu segar pelengkap daging lapis hari ini. Dan sukses bikin ayah Melerrr kepedesan..huhiihii😂😍😘 😂Seger,pedas asam manis,,mantap😉 Bunda AlCle -
Rujak kangkung dadakan Rujak kangkung dadakan
Di Jepang, pas musim panas gini lagi banyak2 nya kangkung sama cabe. Kebetulan banget di kulkas lagi banyak cabe hasil nanem sendiri dan kangkung yg dibeli buat stok. Langsung deh dibikin rujak kangkung biar melek karena manis pedes asem nya sekalian buat ngurangin rasa kangen rumah. Yuuu dibikin 😊 Bibi Dadan -
Rujak Kangkung Rujak Kangkung
Dipadu dengan bakwan yang ikut disiram sambal menjadikan rujak kangkung ini kudapan yang bikin ngiler,terutama bagi kaum ibu. Rasa pedas,manis,dan asam berpadu menciptakan sensasi rasa yang digemari para ibu terutama ketika PMS :D S Hastuti Ningsih -
Rujak Kangkung Rujak Kangkung
Paling seneng makan sayur mayur, apa lagi kangkung. Kali ini biar seger bikin rujak kangkung khas Sunda. 🙏🍴 #Pekan_Sunda #Cookpadcommunity_Salatiga #3weekschallenge Prisca Arum Wibawani -
Rujak kangkung Rujak kangkung
Rujak kangkung yang sambalnya bikin keringetan+bikin pengen nambah nasi terus 😁 tapi saya gapernah kapok karna memang dasarnya suka bgt sama makanan pedes, menurut saya gak pedes gak endeeeuuuss !!! Jadi saya bikin rujak kangkung ini sengaja pakek 15 cabe rawit setan dan hasilnya pun #PedesEndeus ,,, kali ini 15 cabe udah cukup karna kangkungnya hanya 1/2 ikat, kalau kangkungnya lebih saya berani nambah cabenya 😑#cookpad #cookpadcommunity_banjarbaru #cookpadindonesia #pekaninspirasi_cookpad Dika Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar