RUJAK KANGKUNG
Pengen bikin yang seger seger buat buka, akhirnya nyoba bikin rujak kangkung deh, lumayan pedes hehehe ... oh ya takaran cabe disesuaikan dengan selera ya, karena si ayah dan pasukan ga suka pedes jadinya yang ngabisin saya dan si mbak aja dehh... ^^
RUJAK KANGKUNG
Pengen bikin yang seger seger buat buka, akhirnya nyoba bikin rujak kangkung deh, lumayan pedes hehehe ... oh ya takaran cabe disesuaikan dengan selera ya, karena si ayah dan pasukan ga suka pedes jadinya yang ngabisin saya dan si mbak aja dehh... ^^
Cara Membuat
- 1
Kangkung disiangi lalu rendam dengan air garam yang berfungsi mengeluarkan bahkan mematikan ulat ulat atau cacing cacing yang tidak terlihat. Rebus kangkung hingga matang, Tiriskan.
- 2
Untuk Sambal, haluskan semua bahan bahan yang dihaluskan beri terasi, gula pasir, garam, dan gula merah sampai halus, lakukan tes icip icip ya karena sebenarnya saya kadang takaran suka dilebihkan dan kadang dikurangi.
- 3
Tambahkan air asam jawa, Aduk rata.
- 4
Campur kangkung rebus dan tahu dengan sambal, aduk rata kemudian disajikan dengan kerupuk yang diremukan (kalau saya) hehehe... ^^
Resep Serupa
-
Rujak Kangkung Rujak Kangkung
Dulu bangett suka beli rujak kangkung, kangen sama cemilan ini dan akhirnya bikin aja dehh 😀
-
Rujak Kangkung Rujak Kangkung
bosan makan kangkung cuman di oseng aja,,iseng2 nyoba di rujak,ternyata enak juga..happy cooking.. :)
-
Rujak Kangkung Rujak Kangkung
Request pak suami pengen rujak kanggung, seumur-umur baru tau ada rujak kangkung. Paling kangkung di cah dan di urap, atau dipecel😜 Nyoba bikin dan enak kata pak su, sampe minta nambah nasi😅😅#CocomtangPost_WarnaWarni #Cookpad ommunity_Tangerang
-
Rujak Kangkung Rujak Kangkung
Selagi nunggu jam makan siang, mending bikin rujak kangkung dulu. Sambelnya pedes asem manis, endeeesss...
-
-
rujak kangkung rujak kangkung
alternatif cemilan siang2 pengganti bakso saat cuaca panass... yang pasti.... rendah lemak...
-
Rujak Kangkung Rujak Kangkung
Dipadu dengan bakwan yang ikut disiram sambal menjadikan rujak kangkung ini kudapan yang bikin ngiler,terutama bagi kaum ibu. Rasa pedas,manis,dan asam berpadu menciptakan sensasi rasa yang digemari para ibu terutama ketika PMS :D
-
Rujak Kangkung Rujak Kangkung
Paling seneng makan sayur mayur, apa lagi kangkung. Kali ini biar seger bikin rujak kangkung khas Sunda. 🙏🍴 #Pekan_Sunda #Cookpadcommunity_Salatiga #3weekschallenge
-
Rujak Kangkung Rujak Kangkung
Siang-siang pengen yang seger...kayaknya rujak kangkung enak 🤤Tapiii berhubung disini ga ada yang jual yaudah langsung cuss bikin sendiri aja plus lebih puas juga mau makan seberapa banyak...cekidot resepnya
-
Rujak Kangkung Rujak Kangkung
Permisi, permisi... yang segar segar mau numpang lewat dulu.. si Rujak kangkung, pertama tau rujak kangkung dari si yayuk penjual jamu jaman SMP dulu, uenaaak bangeet.. seger.. tapi yang asam urat makannya dikit aja yaa.. monggo resep dibawah ya mom... 😚😚
-
Rujak Kangkung Rujak Kangkung
Makan rujak pakai kangkung ;) Rujak kangkung modifikasi dari Brambang Asem, yang biasanya bahannya daun ubi dan bumbu rujaknya ditambah bawang merah.
-
Rujak Kangkung Rujak Kangkung
Baru tau di Kuningan ada Rujak Kangkung . Mungkin kalau di tempat lain namanya Plecing kangkung ya, apa beda lagi. Nah kebetulan kota kelahiran dari Kuningan Jawa Barat jadi bikin yang asam, seger, pedes bikin melek. Bikin ini 1/2 ikat kangkung sampe ada yg request buat buka PO lho hehe. Tapi mang belum ada sih yang jual dimna-mana. Wajib coba ya dirumah apalagi penyuka pedas-pedas.Nah kebetulan di Cookpad dan combo lagi ada Event 17-an lomba masak yaSource : @rijanskitchen#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar