Muffin Tape Eggless

Aditya Damayanti
Aditya Damayanti @adityadamayanti
surabaya

Udah lama pengen bikin muffin tape. Lihat resep di ig dan cookpad banyak variasi bahan dan cara membuatnya. Otak atik resep sana sini, akhirnya bs bikin muffin pake resep sendiri 😍tanpa telur pula yeayy! Bikinnya cepet, tinggal aduk pake ballon whisk ga pake mixer 🙆🏻 untuk topping bebas, mau dikasih keju cheddar parut, kismis, chocochips atau almond juga boleh

Muffin Tape Eggless

Udah lama pengen bikin muffin tape. Lihat resep di ig dan cookpad banyak variasi bahan dan cara membuatnya. Otak atik resep sana sini, akhirnya bs bikin muffin pake resep sendiri 😍tanpa telur pula yeayy! Bikinnya cepet, tinggal aduk pake ballon whisk ga pake mixer 🙆🏻 untuk topping bebas, mau dikasih keju cheddar parut, kismis, chocochips atau almond juga boleh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 cup size 45mm
  1. 150 grtape
  2. 40 grSKM putih larutkan dg 50ml air
  3. 80 grgula pasir (bs dikurangin kalo ga suka terlalu manis)
  4. 80 mlminyak sayur
  5. 100 grtepung terigu protein rendah
  6. 1/2 sdtBPDA (pake baking powder biasa juga bs)
  7. Sejumputgaram
  8. Secukupnyakeju cheddar parut utk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tape menggunakan garpu, buang sumbunya

  2. 2

    Campurkan larutan skm, gula pasir dan garam. Aduk menggunakan whisk hingga gula dan garam benar benar larut lalu tambahkan minyak sayur. Aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Tambahkan tape yang telah dihaluskan. Aduk hingga rata

  4. 4

    Terakhir masukkan tepung terigu dan bpda ke dalam adonan. Aduk asal rata, jangan sampe over mix agar muffin tidak bantat

  5. 5

    Tuang setinggi 3/4 dari muffin case (cup muffin) lalu taburi keju cheddar parut. Jangan terlalu penuh karna waktu dioven muffin akan nge dome (naik)

  6. 6

    Oven selama 35 menit dengan suhu 180 dercel (api atas dan bawah)

  7. 7

    Tekstur muffin sangat lembut meski tanpa telur 😍😍😍

  8. 8

    Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aditya Damayanti
Aditya Damayanti @adityadamayanti
pada
surabaya
Self tought homebakerAnother recipes on IG: @a___damahanya share yang enak enak~jangan ambil foto foto saya apalagi untuk foto jualanbarakallahu fiikum 🫶🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa