Risoles Rogut Ayam

Name: Risoles Rogut Ayam
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit risoles; 200 gr tepung terigu; 400 ml susu UHT; 2 butir telur; secukupnya Garam; Isian Rogut ayam; 250 gr ayam rebus lalu suwir/pot.dadu; 3 siung bawang putih; 1/2 bawang bombai; 50 gr wortel pot. Dadu lalu rebus; 50 gr kentang pot. Dadu lalu rebus; 50 gr jagung pipil; secukupnya Daun bawang; 250 ml susu UHT; 100 gr keju; 3 sdm tepung terigu larutkan dlm air; Garam; Lada; Pencelup; 1 putih telur; Tepung panir

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Florentina Putri @florentinaputri

DKI Jakarta

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 porsi

Kulit risoles
200 grtepung terigu
400 mlsusu UHT
2 butirtelur
secukupnyaGaram
Isian Rogut ayam
250 grayam rebus lalu suwir/pot.dadu
3 siungbawang putih
1/2bawang bombai
50 grwortel pot. Dadu lalu rebus
50 grkentang pot. Dadu lalu rebus
50 grjagung pipil
secukupnyaDaun bawang
250 mlsusu UHT
100 grkeju
3 sdmtepung terigu larutkan dlm air
Garam
Lada
Pencelup
1putih telur
Tepung panir

Cara Membuat

1

Kulit risoles = aduk rata tepung terigu, telur dan garam setelah itu masukan susu UHT perlahan sampai habis. Saring adonan agar bagian gerinjil tdk ikut terolah.. Dadar mengunakan teflon sampai adonan habis
2

Isian rogut
3

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum
4

Masukan ayam, wortel, kentang, jagung. Aduk aduk
5

Masukan susu UHT, biarkan sampai mendidih
6

Setelah itu masukan keju, tunggu sampai agak mengental lalu bumbui dgn garam lada, ratakan
7

Masukan daun bawang, aduk aduk
8

Lalu masukan tepung terigu yg sudah dicairkan, aduk aduk hingga rata dan mendapatkan tektur yg diinginkan. Matikan kompor
9

Ambil 1 lembar kulit risoles isi dengan isian rogut ayam dan lipat
10

Celupkan pada putih telur kemudian gulingan pd tepung panir
11

Risoles rogut ayam masukan ke dlm lemari es kurleb 30 menit
12

Setelah itu goreng sampai warna keemasan

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Florentina Putri @florentinaputri

pada 03 Desember 2017 07.41

DKI Jakarta

Resep Serupa

Risoles ragout ayam Risoles ragout ayam

Pertama kali coba alhamdullilah berhasil bikin kulitnya tanpa sobek,

Nurmala Sari
Risoles Rougut Ayam Sayur Risoles Rougut Ayam Sayur

Musim hujan gini, maknya harus bikin stok camilan. Taruh di kulkas atau freezer, kalo pengen tinggal goreng saja.#PejuangGoldenAppron3#CookpadCommunity_Bogor#risole#risolerougut

Dwi Ernawati
Risoles Ragout Risoles Ragout

#23Source : Go Kitchen, Restu Utami Dewi#berburucelemekemas#resolusi2019

Asih Trisanti Dewi
Risoles Isi Ragout Ayam Risoles Isi Ragout Ayam

Camilan yg paling mager aku bikin tu yah risoles. Kyknya ribeeettt bgt sist, maka nya ga pernah mau bikin. Tapi sejak wfh ku produktif bgt di dapur, drpd leyeh2 manjyaahh iya kaaaann dan ini pertama kali dalam hidup aku bikin risoles dan alhamdulillah berhasilll. Hooraaayyy

Merie Prayatna Mazrial
Risoles Ragout Risoles Ragout

Enakk banget inii 😋😋Saya bikin ½ resep ragout di bawah ini untuk 1 resep kulit terlampir. Resep dari akun cici Tintin Rayner yaa ❤️❤️

Titi Damayanti
Risoles ragout ayam Risoles ragout ayam

Ini enak bangettttt, kerasa banget ayam dan kejunya, bikinnya jg gampangSekali makan bisa abis 3 bijiii 😂😂😂

MeLphie Teja
Risoles Ragout Ayam Keju Risoles Ragout Ayam Keju

Gabrizqa
Risoles Ragout Risoles Ragout

*Masak mendadak pasti jadi wkwk*Tiba2 pengen sarapan risoles ragout buat bsk pagi. Alhasil jam 10 malem berkutik di dapur biar bsk paginya tinggal goreng aja risolesnya 😁

r.tiaraputri
Risoles rogout ayam wortel Risoles rogout ayam wortel

Nah ini rogoutnya sama dengan resep chicken pai kemarin.Enak lho ini, kulitnya lentur tidak mudah sobek, jadinya banyak lagi, lebih hemat bikin sendiri, bisa jadi ide jualan juga.Terima kasih banyak mbk ragil sudah setahun penuh mengabdi di clover, membuat clover semakin maju dan nyaman bagi membernya.Semoga berkenan ya mbk ragil, sehat selalu 🤗.Sumber : @Ragil_wulan dengan penyesuaian#Clover_TandaCintaAdmin#Semarak_TandaCintaAdmin#Clover#CloverCookingLovers#SemarakClover#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek32

Mama fathan
Risoles Rougut Risoles Rougut

Recook ci @TitinRayner enak resepnya wajib coba. Untuk adonan kulit Saya pake resep Saya sendiri waktu dulu pas belajar banyak gagal hehe..ternyata mirip dengan resep ci titin ini...wah dari dulu coba Saya ikut premium ya jadi bisa ketemu resep2 andalan cookpads😄.

Dominic
Risoles Ragout Ayam Sayur Risoles Ragout Ayam Sayur

Hasil belajar bikin kulit risoles kemarin di kelas belajar bareng komunitas.Belum maksimal tp udah lumayan bagus, perlu banyak latihan lagi sih 😃 kapan waktu itu bikin risoles buat arisan di rumah tp kulitnya pakai kulit pangsit jadinya agak alot 😆yah gimana, binggung nyari resep kulit risoles yg rekomended dan masih agak trauma gara2 dulu bikin risoles buat agustusan dikampung byk yg pecah, dikerjain byk orang bukannya kebantu malah berantakan. Mngkn karna ngerjainnya sambil ngobrol, kulit dibiarin diudara terbuka jadi kering dan alhasil byk yg pecah!! 😪 makanya kemarin pas ada kelas risoles antusias banget pengen ikut. Walau nggak nyimak penuh dan cmn ngikutin kisi2nya aja.Makasih byk @mamafathan buat resep dan pencerahan2nya 🙏🥰#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#CookpadCommunity_Solo

Erowati
Risoles isi rogut ayam Risoles isi rogut ayam

Biasanyauntuk konsumsi di rumah saja saya buat risoles isi mayo , tapi berhubung ada acara di rumah dan tamu2nya banyak yang sudah senior jadi disesuaikan risolesnya dibuat yang isi rogut 🙂#homecooking#cookwithlove

Saras009