#Cookpad廚藝賞2019

#雞肉料理去骨雞腿肉加入洋蔥與醬汁一起煮至熟透，醬油、清酒、味醂，簡單幾樣調味料就能將丼飯中最精華的醬汁收束得醇厚甘美，蘸上濃郁半熟蛋花一起澆淋在熱白飯上，在微涼空氣中，捧著一碗熱呼呼的親子丼飯，大口大口扒進嘴裡最是過癮，一掃整日的疲累，一點一滴地為身體注入一股力量，帶給我們心靈與身體的安慰與溫暖。🥄計量：1T=1湯匙=15ml1t=1茶匙=5ml1米杯=200ml1/2米杯=100ml歡迎來貓家玩耍：）【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/

丼，蓋飯。親子丼，以雞肉、雞蛋、洋蔥等淋蓋在米飯上。親子＝雞肉+雞蛋。延伸至「鮭魚親子丼」＝鮭魚肉＋鮭魚卵。乍聽之下，似親子一起享用的溫馨料理，實際上卻是殘酷的。飯後，喝上一杯玄米茶，滿足。FarFar料理筆記 http://farfar0407.pixnet.net/blog

#雞肉料理 #我家米其林 #金廚獎連蔥都能切得漂漂亮亮，我還有什麼不會的🙈

家常雞肉親子丼, 在食材的處理上, 多些工, 吃起來的雞肉口感更有層次喔~ 混合洋蔥的鹹甜醬汁, 淋在熱騰騰的白飯上, 搭配脆皮雞腿排, 超滿足 ~^^

＃雞肉料理蛋花喜歡半熟要注意燜的時間香菇沒有就省略沒關係湯汁收乾程度依個人喜好

晚上不知要吃什麼嗎？不妨來道容易上手的親子丼，將雞腿與配料淋在飯上，另外也可打顆蛋黃放在肉上，再撒些蔥花、海苔絲，也是不錯的選擇！訣竅提示06/22週三秒殺：月球放山土雞-去骨雞腿肉，買一送一有心肉舖子訂購金額滿1500元，滿額禮 膠原蛋白飲*1包https://www.withheart.com.tw/

考量食用上的方便,雞肉親子丼使用的部位為去骨雞腿或雞胸。相較於雞腿,雞胸肉便宜許多。只要事前先抓醃入味,煎至八分熟後再同醬汁煮熟,鮮嫩的口感~一點也不輸雞腿部位喔。省時又省錢(瓦斯)是忙碌現代人在家就能快速烹調且兼固營養的料理喔。

親子丼是台灣極受歡迎的日式風味料理之一。酥香的雞肉、熟度恰恰好的雞蛋與美味的日式湯汁拌飯，誰能不愛呢？今天要分享的正正是這道富有人氣的日式風味料理，親子丼。歡迎參觀部落格：https://home.gamer.com.tw/creation.php?owner=wasd5205臉書頁：https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E8%B6%A3-581693165337003/

簡單又美味的幸福料理....雞肉 親子丼~!!! 冰箱裡都有的的洋蔥,雞肉,蛋就能通殺所有人的胃。