Nasgor Terasi Kemul Telur

J Aisyah
J Aisyah @cook_2535143
Indonesia Jakarta

Ini gara2 suami pulang meeting sama temennya di La Piazza kelapa gading..saking sayangnya sama istri dibawain deh nasgor yg kemulan telur,rasanya manteb banget..kenapa gak bikin sendiri yah meskipun tidak secantik aslinya...:))

Nasgor Terasi Kemul Telur

Ini gara2 suami pulang meeting sama temennya di La Piazza kelapa gading..saking sayangnya sama istri dibawain deh nasgor yg kemulan telur,rasanya manteb banget..kenapa gak bikin sendiri yah meskipun tidak secantik aslinya...:))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1 piringnasi
  2. 2 butirbaso
  3. 2 butirtelur
  4. Ayam fillet secukupnya
  5. secukupnyaWortel parut
  6. 1/2 buahbawang bombay
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 4 buahcabe merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 butirbawang merah
  11. secukupnyaTerasi
  12. 1 sendok makanmargarine
  13. Kecap manis
  14. Kecap asin
  15. Kecap ikan
  16. Garam
  17. secukupnyaEbi/udang kering
  18. 1 sendok tehmaizena
  19. secukpnyaSusu murni

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan cabe merah,bawang merah,bawang putih dan terasi sisihkan

  2. 2

    Parut wortel secukupnya,iris kotak bawang bombay,iris daun bawang,baso iris tipis,ayam fillet potong dadu sisihkan

  3. 3

    Encerkan maizena dengan campuran susu murni jangan sampai ada gumpalan setelah encer masukan 2butir telur tambahkan sedikit ebi/udang kering dan sedikit garam lalu goreng buat dadar telur sisihkan.

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan ayam,bakso aduk. tambahkan wortel dan bawang bombay aduk hingga harum. Masukan nasi,kecap manis,kecap asin dan kecap ikan aduk hingga rata icip icip rasanya tambahkan jika masih ada yg kurang..terakhir masukan irisan daun bawang aduk kembali dan siap di kemul dengan telur.

  5. 5

    Siapkan telur yg sudah didadar lalu tata nasgor diatasnya lalu lipat dan ikat...sajikan dengan acar atau ketimun dan kerupuk..jadi deh nasgor ala La Piazza Dapur Aisyah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
J Aisyah
J Aisyah @cook_2535143
pada
Indonesia Jakarta
Aisyah Kitchen Secret
Lebih banyak

Resep Serupa