#yosoyyo. Cuando quieres comer pescado pero no lo quieres ni a la plancha solo, ni en el horno... PUES CON SALSA!!

Filetes de panga a la placha con una salsa de cebolla, nata y orégano

Deliciosa y bastante sencilla.

Este pavo gustará a todos en la casa. Ligero y sabroso. Lo podéis acompañar con unas patatas asadas en el horno, un puré o un arroz blanco.

#weekendreto Esta salsa de ajos y limón la suelo preparar para acompañar los pescados blancos. Esta vez la he elaborado para la corvina al horno acompañadas de una patatas. Es una salsa muy sencilla y resultona en el paladar. #delantaldorado #yococinoencasa

Una receta con pechuga de pollo super jugosa

Antes solía comprar cinta de lomo para hacer esta comida , pero salía seca y un día decidí cambiarla y el resultado fue espectacular

Una deliciosa manera de disfrutar unos buenos gambones frescos. La receta es de una amistad y la preparó para la cena de Nochevieja 2015. Así lo hizo:

A mi manera😋

Es una simple variante del bacalao al horno con mahonesa.Vídeo: Bacalao al horno con salsa de ajo a la mostaza

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=hVVpJWrtKGwUna receta de asado de Pollos Picantones (también conocidos como Coquelet.) con el toque acido de la naranja que queda delicioso y muy, muy fácil de preparar.Vídeo: Picantones al horno en salsa de naranja

Hoy nos toca un poco de pescado y aquí os dejo una sencilla pero muy sabrosa receta. Buen provecho!

Me encanta el vacío, es una carne muy sabrosa, tanto asada al horno como a la parrilla. Me gusta bien cocida pero jugosa y en esta ocasión la salsa verde de ajo y perejil con que la condimenté le ha dado un sabor muy rico. Esta salsa verde me resulta muy práctica porque además de emplearla como condimento o adobo de carnes la empleo también para aliño de ensaladas, arroces y pastas.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Unas gambas muy sabrosas para lo sencillas y cómodas que son de preparar.

Vi la receta en una película y me encantó

Tintorera o tiburón azul. Hoy cocinamos económico y súper sano. Un plato fácil, rápido y económico.Literalmente con 4 ingredientes vas a disfrutar de un gran plato del que seguramente no estés acostumbrado.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Thermomix y plancha

Ésta va dedicada a mi compi de batalla #laperalimoneracocina

Variante de la receta de comida china que se sirve en la mayoría de restaurantes. Bastante fácil y rápida de preparar. En caso de no disponer de algunos ingredientes, se pueden omitir o sustituir; por ejemplo, usar vinagre de manzana en lugar del de arroz o jengibre en polvo en lugar de fresco. Lo que no puede sustituirse es el polvo 5 especias; puede intentar hacerse en casa (lleva anís estrellado, canela en rama china, pimienta de Sichuan, semillas de hinojo y clavo), pero probablemente pueda encontrarse en alguna tienda de productos de Asia o India. Yo le pongo jengibre y cayena molida para darle un sabor algo más picante, aunque podemos no añadirlos, si preferimos que no pique un poco.Esto es una variante porque, entre otras cosas, en la receta original la pechuga se filetea y se marina para rebozarla y freírla al final, antes de servir.En cuanto al arroz, me gusta cortar la cocción cuando está en su punto, para que luego quede suelto.

Siempre me gusta innovar en las recetas y más cuando se trata de preparar comida diaria. El pollo siempre da mucho juego ya que accepta prácticamente cualquier tipo de salsa, especia o preparación. Esta vez con una salsa muy suave con un toque cítrico pero de mojar pan y no parar.

Es una receta ligera , que queda muy rica con esta salsa. No se nota que las albóndigas están hechas en el horno.