Marble Butter Cake

Tasya
Tasya @cook_4079765
Bandung

Coba-coba resep dari blog Monic's Simply Kitchen.

Bagikan

Bahan-bahan

loyang 22cm
  1. 200 grambutter / margarin (saya menggunakan margarin)
  2. 180 gramgula pasir
  3. 4 butirtelur
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. 175 gramtepung terigu protein rendah
  6. 30 grammaizena
  7. 1 sdmcoklat bubuk (bisa ditambah sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang tulban 20cm atau 22cm (saya 22cm), olesi dengan margarin / butter, taburi tepung tipis, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan oven, set suhu 175 derajat celcius

  3. 3

    Ayak tepung terigu dan maizena, sisihkan

  4. 4

    Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut, berwarna pucat dan mengembang dengan mixer berkecepatan tinggi kurang lebih 5-10 menit tergantung mixer masing-masing

  5. 5

    Masukkan telur satu persatu, sambil terus dikocok, setelah semua telur masuk, teruskan mengocok hingga berwarna pucat kurang lebih 5 menit

  6. 6

    Kurangi kecepatan mixer, masukkan campuran tepung, kocok sebentar hingga rata

  7. 7

    Ambil sebagian adonan (2-3 sendok sayur), campurkan dengan bubuk coklat, aduk rata

  8. 8

    Tuang adonan putih dan coklat bergantian ke loyang, ratakan

  9. 9

    Hentakkan loyang perlahan (untuk mengeluarkan udara di dalam adonan), panggang selama kurang lebih 30-35 menit sampai matang

  10. 10

    Test tusuk adonan, jika sudah matang, keluarkan dari oven untuk menghindari overbaked

  11. 11

    Dinginkan, keluarkan dari loyang, potong-potong dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tasya
Tasya @cook_4079765
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa