Abon opor ayam

10 orang berencana membuat resep ini
Innamarlina
Innamarlina @1nn4c00kp4d
Depok

Awalnya saya buat abon ayam ini karena waktu Idul Fitri saya masak opor dan karena sering dipanaskan jika hendak dihidangkan maka ayamnya menjadi hancur sedangkan msh cukup banyak.Akhirnya saya buat abon saja daripada dibuang kan mubazir.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 250 grdaging ayam opor yg sdh hancur
  2. 1 sdmBawang putih goreng
  3. 1 sdmbawang merah goreng
  4. 1/2 sdtgaram
  5. sesuai seleragula
  6. sesuai seleramerica

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Buang tulang ayam yg ada hingga tersisa daging ayamnya saja

  2. 2

    saring daging ayam opor yg sudah hancur

  3. 3

    Ungkep daging ayam dengan sedikit kuah opor tambahkan garam,gula dan merica ungkep sampai kuah opor habis.

  4. 4

    Setelah kuah opor habis beri minyak secukupnya ubtuk menggoreng

  5. 5

    Goreng dengan menggunakan api kecil sambil sebentar2 diaduk

  6. 6

    Setelah suwiran ayam kering seperti abon angkat dengan menggunakan saringan,letakkan diatas tissue agar minyaknya terserap pd tissue.

  7. 7

    Setelah agak dingin masukkan dalam stoples.
    Taburi bawang putih dan bawang merah goreng

  8. 8

    Hidangkan sebagai lauk tambahan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Innamarlina
Innamarlina @1nn4c00kp4d
pada
Depok
saya seorang ibu rumah tangga dgn 4 orang anak...saya berprofesi sbg seorang dokter dan seorang dosen..
Lebih banyak

Resep Serupa