Abon opor ayam

Awalnya saya buat abon ayam ini karena waktu Idul Fitri saya masak opor dan karena sering dipanaskan jika hendak dihidangkan maka ayamnya menjadi hancur sedangkan msh cukup banyak.Akhirnya saya buat abon saja daripada dibuang kan mubazir.
Cara Membuat
- 1
Buang tulang ayam yg ada hingga tersisa daging ayamnya saja
- 2
saring daging ayam opor yg sudah hancur
- 3
Ungkep daging ayam dengan sedikit kuah opor tambahkan garam,gula dan merica ungkep sampai kuah opor habis.
- 4
Setelah kuah opor habis beri minyak secukupnya ubtuk menggoreng
- 5
Goreng dengan menggunakan api kecil sambil sebentar2 diaduk
- 6
Setelah suwiran ayam kering seperti abon angkat dengan menggunakan saringan,letakkan diatas tissue agar minyaknya terserap pd tissue.
- 7
Setelah agak dingin masukkan dalam stoples.
Taburi bawang putih dan bawang merah goreng - 8
Hidangkan sebagai lauk tambahan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Abon ayam sisa opor ayam Abon ayam sisa opor ayam
Masih ada sisa opor ayam bagian dada yg tidak di sukai, akhirnya di daur ulang aja di buat abon, alhamdulillah bisa jadi lauk lagi untuk sarapan dan makan siang, karena ayam sudah ada bumbu jadi hanya tambahkan bawang putih dan kaldu bubuk aja sudah enak.#AntiMubazir#MasakSetiapBagian#CookpadIndonesia Setya N -
Opor Ayam Kampung Putih Opor Ayam Kampung Putih
Selamat hari raya idul Fitri bikin opor buat nemeni ketupat mini dan sambal goreng Eunike Kartini -
Opor Ayam Tahu Opor Ayam Tahu
05.05.2021Dulu saat masih kecil, opor ayam selalu menjadi hidangan spesial saat Hari Raya Idul Fitri di keluarga besar kami.Tapi kesininya, meskipun masih menjadi hidangan Hari Raya Idul Fitri, tapi opor ayam bukanlah hidangan satu²nya dan opor ayam pun bisa dimasak kapan saja meskipun bukan Hari Raya Idul Fitri.Resep opor ayam ini, adalah resep warisan almarhumah ibu dan sampai skrg semua anak²nya pakai resepnya..Miss you ibu 😍😘Opornya sedikit berwarna kuning, pakai santan encer, jadi lebih terasa ringan tidak bikin eneg. Dan karena tidak pakai ayam kampung, ayamnya saya goreng sebentar saja hingga berkulit.#ResepMamaAkmal 👩🍳 Mama Akmal -
Opor Ayam Opor Ayam
Opor ayam buatan mama itu selalu menjadi makanan favorit saya saat idul fitri. Ketupat lebaran feat opor ayam adalah menu special buat saya.Selama ini saya ga pernah masak saat lebaran karena saya selalu merayakan idul fitri di rumah mama.Tapi pandemi tahun lalu membuat saya ga bisa merayakan idul fitri di tempat mama, tapi kayanya ga lengkap kalau lebaran tanpa opor dan ketupat jadi saya belajar masak opor dan ketupat untuk anak-anak dan suami. Alhamdulillah anak-anak dan suami suka.Tahun ini alhamdulillah bisa merayakan idul fitri di tempat mama, dan tahun ini pun saya yang masak opor di rumah mama.Happy Eid Mubarak buat semua, semoga Allah menerima amalan kita semua selama bulan Ramadhan.#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#Pais_Boboran#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke_13 indah indarsari -
Opor Ayam Opor Ayam
31.07.20 happy eid al_adhaJum'at BarokahAkhirnya jadi juga masak opor ayam buat temen si lontong, sajian yg selalu tersaji saat lebaran idul fitri ataupun Idul Adha.Untuk bumbu opor itu sendiri ada yg suka putihan tanpa cabe dan ada juga yg pakai cabe sedangkan yg saya buat ini adalah yg tanpa cabe ajah, karena saya sdh buat lauk pendamping, telur masak merah, ketika di campur telur jadi merah dech kuahnya😘 cocok banget ini momz di sajikan utk acara #BancakanOnlineBarengCookpad, boleh di coba ya momz jika suka👍#ClassOnline#PejuangGoldenApron3#Week9#CookpadCommunity_Banjarbaru Nani Setiati -
Opor Ayam Kuning Opor Ayam Kuning
Kalau saya lebih sering masaknya opor ayam kuning daripada opor ayam putih, keliatannya lebih menarik gitu 😆Salah satu menu andalan untuk Hari Raya Idul Fitri ❤ OestiO -
Opor ayam bamboe Opor ayam bamboe
This is my first Opor Ayam. Trial bikin sebelum tar bikin buat lebaran. Sudah 1 idul fitri dan 1 idul adha di rumah aja, gk mudik. Selalu pesen ke tetangga buat hidangan lebaran, dan selalu kaget tiap bayarnya. Hahaha...Hmmm... kayanya gampang nih bikin opor, kan ada bumbu instant.Walaupun di petunjuknya ayam tinggal direbus, cemplungin bumbu, tambah santan, hmmm terlalu gampang.Klo ada yang sulit, kenapa harus mudah. Hahaha...Jadiiii, tetep kutambahin bumbu2 yg lain...Walaupun blum se enak opor mama n opor mertua, not bad lah.... #daripada kaget lagi klo beli 🤣 Reni Wahyu Anggraheny -
Opor Ayam Simple Opor Ayam Simple
Ini pertama kalinya saya bikin opor ayam untuk ayah dan adik2 saya 😊 dan hasilnya cukup memuaskan ❤Cocok sekali buat yg kepengen opor tapi ga mau ribet dan lagi belajar masak 😊#AhlinyaAyam Nita Andiyati -
Opor ayam kuning bumbu instan 🍗 Opor ayam kuning bumbu instan 🍗
Opor ayam akan menjadi makanan wajib saat merayakan idul fitri , dipadukan dengan sambal goreng hati , dan kerupuk udang sangat menggugah selera , mmmpp maknyussss 🍗 Ririn Susanti -
Empal Gepuk dari sisa opor ayam Empal Gepuk dari sisa opor ayam
Lebaran kemarin Masak opor ayam nya kebanyakan mo dimakan udah bosen mo dibuang ya ngga mungkin kan masih bagus masa di buang, di buat empal gepuk aja buat stok alhamdulillah anak2 sukaa..skalian buat ngakalin anak yg susah makan daging diyan Ayunita
Komentar