Sapo Tahu Brokoli Telur Puyuh

Suci Nabbila
Suci Nabbila @sucinabbila

Lagi hamil begini saya jadi sensitif sama bau, alhasil butuh masak makanan yg baunya nggak terlalu menyengat. Voila, jadilah sapo tahu!

Sapo Tahu Brokoli Telur Puyuh

Lagi hamil begini saya jadi sensitif sama bau, alhasil butuh masak makanan yg baunya nggak terlalu menyengat. Voila, jadilah sapo tahu!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 6 butirtelur puyuh
  2. 1 bungkusTahu sutra
  3. 5 buahjamur champignons
  4. 1 batangbrokoli
  5. 1/2 siungbawang bombay
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmtepung terigu
  11. secukupnyaroyco
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus telur puyuh selama 5 menit hingga matang. Rendam di air dingin agar memudahkan proses mengupas.

  2. 2

    Potong tahu sutra dan goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Iris bawang merah, geprek jahe dan bawang putih. Rebus dalam panci hingga intisarinya keluar.

  4. 4

    Larutkan tepung terigu dalam air, lalu tuangkan ke dalam panci. Masukkan saus tiram, gula, garam, dan royco.

  5. 5

    Iris jamur champignons sesuai selera dan masukkan ke dalam panci. Tunggu hingga cukup empuk.

  6. 6

    Masukkan telur puyuh yang telah dikupas dan tahu yang telah digoreng.

  7. 7

    Masukkan brokoli dan irisan bawang bombay. Masak hingga brokoli matang, namun jangan terlalu layu.

  8. 8

    Sajikan dan taburi bawang goreng agar lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Suci Nabbila
Suci Nabbila @sucinabbila
pada

Komentar

Resep Serupa