Sapo Tahu Telur Puyuh

Mommy Ebby
Mommy Ebby @mommy_ebby
Tangerang

Pengen masak yang simple tapi tetap sehat, tinggi protein dan banyak sayur. Jadilah sapo tahu ala Mommy Ebby 👩🏻‍🍳

Sapo Tahu Telur Puyuh

11 orang berencana membuat resep ini

Pengen masak yang simple tapi tetap sehat, tinggi protein dan banyak sayur. Jadilah sapo tahu ala Mommy Ebby 👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 200 grbrokoli (potong-potong)
  2. 1 buahwortel (agak besar), iris tipis
  3. 1 buahtofu udang, iris agak tebal
  4. 6 butirtelur puyuh
  5. 5 butirbaso sapi
  6. 2 siungbawang putih, cincang halus
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdttepung maizena (encerkan dengan air minum)
  11. Sedikitgaram
  12. Sedikitlada
  13. 200 mlair panas

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kukus brokoli, wortel, bakso, telur puyuh selama 10menit. Setelah matang, potong-potong bakso, kupas telur puyuh.

  2. 2

    Goreng tofu yg telah dilumuri tepung bumbu hingga berwarna kecoklatan. Angkat

  3. 3

    Tumis bawang putih dengan minyak agak banyak, masukan telur puyuh dan bakso (goreng sebentar). Lalu masukan air panas. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada, garam. Cek rasa.

  4. 4

    Masukan brokoli, wortel, tofu, aduk sedikit. Pelan saja, jangan sampai tofu hancur.

  5. 5

    Tambahkan tepung maizena agar kuah mengental, aduk sedikit, lalu angkat dan sajikan selagi hangat! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Ebby
Mommy Ebby @mommy_ebby
pada
Tangerang
Suka masak yang simple aja, yang penting enak dan sehat!Suami dan anak-anak happy, mama juga happy! :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa