Balado Telur dan Kentang

Resya Fakhrunnisa
Resya Fakhrunnisa @syaresya24

bingung masak apa buat suami,liat isi lemari es cmn ada telur dan kentang, ya udh eksekusi aja bikin balado

Balado Telur dan Kentang

17 orang berencana membuat resep ini

bingung masak apa buat suami,liat isi lemari es cmn ada telur dan kentang, ya udh eksekusi aja bikin balado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 Porsi
  1. 5 butirtelur ayam
  2. 2 buahkentang
  3. 10cabe merah keriting
  4. 5cabe rawit jablai
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 buahsereh geprek
  8. 2 irislengkuas
  9. 2 buahdaun salam
  10. 2 buahdaun jeruk
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 1 ruas jarijempol kunir dibakar dulu
  13. 1 sachetbumbu ayam bubuk (me : royco ayam)
  14. secukupnyagula pasir
  15. secukupnyagula merah
  16. secukupnyagaram
  17. 2 butirkemiri
  18. minyak goreng secukupnya utk menggoreng dan menumis
  19. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus Telur ayam smpai matang,stlh itu dinginkan lalu kupas kemudian goreng

  2. 2

    Kupas kentang dan iris sesuai selera kmd goreng

  3. 3

    Haluskan semua bumbu (me: haluskan menggunakan blender) kecuali serai,daun salam,daun jeruk dan lengkuas

  4. 4

    Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yg sudah dihaluskan td,masukkan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas

  5. 5

    Tambahkan air (Me : 1/2 gelas blimbing) kmd masukkan gula pasir,gula merah dan bumbu kaldu ayam bubuk,koreksi rasa

  6. 6

    Jika sudah sedikit mengental masukkan telur dan kentang aduk rata, masak hingga mengental kmd matikan api

  7. 7

    Balado telur dan kentang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resya Fakhrunnisa
Resya Fakhrunnisa @syaresya24
pada

Komentar

Resep Serupa