Puding marie 3 lapis

Yuhanti vidha
Yuhanti vidha @cook_4674793
Sidoarjo Jawa Timur

Akhirnya..berhasil juga eksekusi resep ini. Udah lama pengen buat tapi gak sempat terus. Liat resep dari grup masak juga dari resep ci tintin rayner. Rasanya enak ..puding coklatnya berasa coklat skali..hihi.. ini saya sesuaikan jg dg selera saya ya.. puding kuningnya lembut..terasa butternya dan ga amis sama skali walaupun pake telur. Dan puding beningnya jg berasa netral ada rasa dari marie regalnya juga.. punya saya agak pecah waktu ditaruh di piring karena piringnya agak cekung..tapi ga masalah hasilnya tetep enak .. 😄😄

Puding marie 3 lapis

Akhirnya..berhasil juga eksekusi resep ini. Udah lama pengen buat tapi gak sempat terus. Liat resep dari grup masak juga dari resep ci tintin rayner. Rasanya enak ..puding coklatnya berasa coklat skali..hihi.. ini saya sesuaikan jg dg selera saya ya.. puding kuningnya lembut..terasa butternya dan ga amis sama skali walaupun pake telur. Dan puding beningnya jg berasa netral ada rasa dari marie regalnya juga.. punya saya agak pecah waktu ditaruh di piring karena piringnya agak cekung..tapi ga masalah hasilnya tetep enak .. 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan puding bening
  2. 1 bksmarie regal
  3. 1 bksagar2 putih (saya pake swallow globe)
  4. 650 mlair
  5. 6 sdmgula pasir
  6. Lapisan puding kuning
  7. 1 bksagar2 putih
  8. 6 sdmgula pasir
  9. 550 mlair
  10. 5 btrkuning telur
  11. 100 grbutter
  12. 1/2 klgsusu kental manis
  13. 1 sdtvanilla essence
  14. Lapisan puding coklat
  15. 1 bksagar2 coklat
  16. 550 mlair
  17. 3 sdmcoklat bubuk
  18. 9 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Basahi loyang tanpa di lap. Tata marie regal

  2. 2

    Campur gula air dan agar2 putih. Masak sampai mendidih. Lalu setelah uap panasnya hilang tuang di atas marie. * tunggu uap panas hilang agar marie tidak mengembang

  3. 3

    Sisihkan sampai setengah beku

  4. 4

    Aduk kuning telur, butter (dicairkan), susu kental manis dan vanilla. Aduk dg whisk sampai rata

  5. 5

    Masak agar2, gula pasir dan air. Setelah mendidih masukkan dalam kocokan telur aduk cepat. Lalu rebus lagi sampai mendidih. Kemudian setelah uap hilang tuang diatas lapisan agar2 bening perlahan2

  6. 6

    Tunggu sampai permukaannya agak beku

  7. 7

    Campur agar2 coklat bersama air, gula dan bubuk coklat aduk rata. Masak sampai mendidih. Lalu tuang diatas lapisan kuning

  8. 8

    Diamkan sampai dingin dan set. Simpan di kulkas lebih enak. Sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuhanti vidha
Yuhanti vidha @cook_4674793
pada
Sidoarjo Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa