Bahan-bahan

  1. 250 GramTerong Ungu
  2. 5 SiungBawang putih
  3. 3 siungBawang Merah
  4. sesuai seleraCabai Rawit
  5. Saus Bbq
  6. Lada hitam bubuk
  7. Seledri
  8. Oncang/ daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong menjadi dadu dan langsung rendam air

  2. 2

    Setelah direndam goreng terlebih dahulu sampai agak kering

  3. 3

    Angkat tiriskan

  4. 4

    Siapkan bumbu halus, bawang merah,bawang putih, cabai

  5. 5

    Potong oncang miring, potong seledri cincang

  6. 6

    Tumis bumbu halus trus nunggu harum, masukkan oncang bareng sama terongnya

  7. 7

    Memasak tidak usah lama karna terong sudah matang

  8. 8

    Setelah terong masuk, langsung siram saus BBQ 3 sendok makan,

  9. 9

    Beri garam secukupnya, masako, kecap secukupnya

  10. 10

    Dan beri lada hitam bubuk sedikit.

  11. 11

    Tunggu 2 menit saja

  12. 12

    Angkat hidangkan dengan taburan seledri dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Miftahurrohman R
Miftahurrohman R @cook_6403519
pada

Komentar (2)

Resep Serupa