Endog encit - telur petis - telur hitam - telur puyuh

Name: Endog encit - telur petis - telur hitam - telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr telur puyuh; secukupnya petis udang; secukupnya garam; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; secukupnya kemiri; secukupnya merica; secukupnya gula merah; secukupnya jahe di geprek; secukupnya laos di geprek; secukupnya air; 1 sdm cuka

Meghaa Al-Fath @cook_5207688

Bali

Endog encit - telur petis - telur hitam - telur puyuh

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Meghaa Al-Fath @cook_5207688

Bali

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 grtelur puyuh
secukupnyapetis udang
secukupnyagaram
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
secukupnyakemiri
secukupnyamerica
secukupnyagula merah
secukupnyajahe di geprek
secukupnyalaos di geprek
secukupnyaair
1 sdmcuka

Cara Membuat

1

Cuci bersih telur puyuh, lalu rebus ± selama 15 mnt, dinginkan lalu kupas.
2

Haluskan bumbu spt; bawang merah, bapur, gumer, garam, kemiri, merica, kalo suka pedes bisa ditambahkan lombok kecil sesuai selera. lalu tumis sampai harum.
3

Ambil air secukupnya, campurkan dengan cuka dan petis udang kemudian didihkan dan campur dg telur, tunggu sampai telur agak menghitam.
4

Masukkan bumbu tumis tadi ke godokan telur, tunggu sampai bumbu meresap. testing dulu... kalo ada yg suka pake penyedap bisa ditambahkan penyedap...
5

Kalo rasa udah sipp, sajikan deh...

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Meghaa Al-Fath @cook_5207688

pada 25 Mei 2017 09.55

Bali

alhamdulillah... semenjak nikah jadi makin semangat buat nyoba nyoba masakan...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Telur puyuh petis(endok cit) Telur puyuh petis(endok cit)

#5resepterbaruku

Dizka Wahyuning Vardita
Telor Petis / Telor Cit / Endog Petis / Endog Cit Telor Petis / Telor Cit / Endog Petis / Endog Cit

Tradisi keluarga kalo lebaran Idul Fitri, selalu menu wajibnya ini gandengan klopnya kare ayam.. mantab

Fenny Megawati
Telur Petis (Endog Cit) Telur Petis (Endog Cit)

Endog cit atau telur petis salah satu makanan kesukaan Ibuku dan anak-anaknya. Dulu Ibu sering banget masak ini, jadi rindu masakan Ibu. Sudah lama aku nggak merasakan masakan beliau. Karena Ibu sakit stroke. Hari ini aku mau masakin Ibu endog cit. Ini pertama kalinya aku masak endog cit lho, Alhamdulillah rasanya mirip masakan Ibu☺Minggu ke 11#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#SatuResepSatuPohon

Norma Rizky
Telur Petis (Endog Cit) Telur Petis (Endog Cit)

Obat kangen kampung halaman suami, Malang. Selalu makan ini tiap hari raya, pelengkap lontong cap gomeh yang endeuuusss.

yella meisha
Telur Petis (endog Cit) Telur Petis (endog Cit)

Telur saya rebus dulu dengan cuka biar rasanya kenyal

Emy Ambar Wibisono
Endog Cit (Telur Bumbu Petis) Endog Cit (Telur Bumbu Petis)

yoni nuria
Endog cit (telur bumbu petis) Endog cit (telur bumbu petis)

kesukaan ibuku tersayang

Riva Mario
Ndog cit a.k.a telur petis Ndog cit a.k.a telur petis

MeydaMiiyda SaiioShie
TELUR MASAK PETIS/ENDOG CIT TELUR MASAK PETIS/ENDOG CIT

Alhamdulillah done untuk semarak Minggu ini. Dengan tema berbahan petis. Mamak masih ingat ada seonggok petis di pojokan kulkas 😂😂😂 yaudah sulap bin masak aja yang simple. yang pasti itu kesukaan embul 🥰🥰#PejuangGoldenApron2#Weekly_36#BerkomPETISi#Semarak_BerkomPETISi#CookpadConnunity_TanahBumbu#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Yuyun Heriyantie
Ndok Cit / telur petis Ndok Cit / telur petis

Endok sama dg telur,,ndok cit adl salah satu makanan khas dari banyuwangi,,kemarin pas dirumah ibu,di ajarin masak ndok cit dan sampai rumah saya praktekan masak sendiri dan ternyata rasa nya sama dg masakan ibu,seneng bgt rasa nya,,ndok cit cocok bgt di sajikan dg lontong kare,,saya suka,keluarga juga suka,,terima kasih ibu atas ilmu yg sdh Engkau berikan kepadaku🥰🥰#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Eka indah winarsih
Telur Petis/Petis Lading/Endog Petis Telur Petis/Petis Lading/Endog Petis

Kuliner Jawa Timur identik dengan petis udang. Kenapa? Karena daerah pesisir pantai di Jawa Timur merupakan salah satu penghasil udang terbesar di Indonesia.Petis udang terbuat dari olahan udang yang dimasak cukup lama untuk mendapatkan kaldu atau sari.Petis Lading/Endog Petis ini biasanya dihidangkan dengan lontong sayur. Untuk mendapatkan rasa yang otentik, gunakan Petis udang kualitas bagus.Selamat mencoba!!!#BALONChallenge#YangBikinEnak

Mami Kenzie
Penyet telur petis Penyet telur petis

Amanda Krysanti

Rekomendasi Resep Lainnya