Paru Goreng (Manis)

 Dapur Andwina
Dapur Andwina @andwina8
Depok

Bismillaah..
Paru goreng ada 2 versi yg biasa dimasak, versi manis dan versi gurih.

Kali ini masak yg manis dulu, next time versi gurihnya ya.
Bumbu yg digunakan dan rasanya mirip bacem.

My hubby sukanya versi yg ini, kalau sy sukanya yg gurih. Temen sekamar tp seleranya beda hehe.

Paru Goreng (Manis)

Bismillaah..
Paru goreng ada 2 versi yg biasa dimasak, versi manis dan versi gurih.

Kali ini masak yg manis dulu, next time versi gurihnya ya.
Bumbu yg digunakan dan rasanya mirip bacem.

My hubby sukanya versi yg ini, kalau sy sukanya yg gurih. Temen sekamar tp seleranya beda hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgparu, rebus sebentar dgn jahe dan salam. Angkat. sisihkan
  2. 2 lbrsalam
  3. 1 ruasjahe
  4. 1 ruaslaos
  5. 1 sdtgula merah
  6. 2 bijiasam jawa, larutkan dg air
  7. 1 sdmkecap manis
  8. Bumbu dihaluskan :
  9. 5bawang merah
  10. 3bawang putih
  11. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sesuai selera paru yg td sudah direbus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu lain kecuali gula merah dan asam jawa. Masak hingga wangi dan matang.

  3. 3

    Masukkan paru, air asam, air, gula merah, garam, masak hingga paru empuk dan air habis.

  4. 4

    Goreng paru. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Dapur Andwina
Dapur Andwina @andwina8
pada
Depok
Bismillaah..📌Ibu dari 2 anak yg mulai dewasa (gadis dan bujang) yang semua mempunyai lidah sangat sensitif, membuat emaknya termotivasi untuk selalu bereksperimen di dapur.📌Bereksperimen dgn berbagai macam resep masakan, baik itu lokal ataupun luar negara.Terutama untuk makanan luar, ekperimennya bisa berkali2 sampai nemu rasa yg cocok.Tapi lebih sering tetap menggunakan resep original, jika eksperimen di approve sama jurinya (orang2 dirumah).Bergabung dgn cookpad agar bisa menyimpan resep2 hasil eksperimen yg cocok dengan lidah kami DAN juga resep2 standar yg memang biasa digunakan sehari hari.Semoga nanti bisa digunakan oleh anak gadisku, kalau mulai masuk dapur.In syaa Allah resep akan selalu di update mengikuti eksperimen sy di dapur.🍬🍬Maafkan hasil photo masakannya yg kurang menarik.... Ga bakat photografer apalagi plating hehe... Sebisanya aja yaa yg penting terdokumentasikan.Barakallahu fiikunna..April 2017
Lebih banyak

Resep Serupa