Gyoza - Dumpling - Mandu (만두)

Arista Aulia
Arista Aulia @aristaulia
Samarinda, Kal-Tim

Akibat keseringan nonton k-drama jadi pengen nyoba bikin, dan sukseeess 😄

Gyoza - Dumpling - Mandu (만두)

103 orang berencana membuat resep ini

Akibat keseringan nonton k-drama jadi pengen nyoba bikin, dan sukseeess 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
15 buah
  1. Bahan Kulit :
  2. 200 gramtepung terigu protein sedang
  3. secukupnyaair hangat dan garam
  4. Bahan isian :
  5. 100 gramdaging ayam cincang
  6. 75 gramdaging udang cincang
  7. 50 gramwortel cincang halus
  8. 4 siungbawang putih, cincang halus
  9. 1/4 sdmjahe cincang halus
  10. Bumbu isian :
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. secukupnyamerica, garam, gula
  13. Bahan tambahan :
  14. 50 grkacang polong
  15. 12 bhudang kupas ukuran sedang
  16. 1 bhtelur kocok lepas (sbg perekat)
  17. Saus :
  18. Sambal bangkok botolan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kulit : Campur tepung, air dan garam, uleni hingga kalis. Gulung hingga tipis dan cetak membentuk lingkaran.

  2. 2

    Isian : campur semua bahan isian dan bumbu. Aduk hingga rata

  3. 3

    Siapkan bahan tambahan : kacang polong, udang, telur (perekat)

  4. 4

    Bungkus semua bahan dengan kulit yang sudah disiapkan, bentuk sesuai selera.

  5. 5

    Siapkan fry-pan, panaskan minyak sekitar 2 sdm, masukkan mandu. Masak hingga berwarna kecoklatan. Kemudian tambahkan air 50ml. Masak hingga mandu matang dan air kering

  6. 6

    Sajikan dengan saus bangkok sebagai cocolan. Selamat Menikmati 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arista Aulia
Arista Aulia @aristaulia
pada
Samarinda, Kal-Tim

Komentar

Resep Serupa