Pertama kali merasakan ikan kerutup ini dianterin sama teman dan ternyata cocok...alhasil saya minta resepnya dan dng sedikit modifikasi bumbu jadilah ikan kerutup ala saya yg mantaaabbzz....anak2 saya sukaaaa sekali...👌👌😍

Ikan mas dapat mancing, langsung di masak kerutup

Assalamualaikum..Lama banget gak upload resep nih. Ternyata kangen lagi buat nulis resep. Kemarin memang agak menurun mood ku untuk menulis resep. Soalnya ada beberapa kerjaan yg menuntut energi lebih jadi nulis resepnya agak kendor.Berhubung ini tahun baru, aku coba untuk mengumpulkan semangat baru. Kebetulan juga ada challenge baru yaitu #GAS2025 bismillah aku akan ikutan. Karena masih ingin simpen resep secara rapi di cookpad l. Syukur-syukur kalau bisa kasih inspirasi menu ke teman-teman juga.Oke, ini kerutup ikan. Hidangan khas Jambi, aku recook resepnya Chef Rudy Choirudin di Youtube nya. Rasanya enak, cobain yuk🥰Yook siap nge GAS yok @rara_baabud @Izza_2427@rimaanisa#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Palembang

Bismillah...Assalamu'alaikum....Kerutup ikan adalah makanan khas dari Jambi yang berbahan dasar ikan air tawar. Kerutup ikan biasanya menggunakan ikan nila, atau ikan mas.Maren tuch yaa pas acara Sinau disemangcook...pak fadil @cookpader_12582445 kyaknya sengaja tuch yaa mamerin masakan ikan krutup nya....Kebetulaann beeuudd....Q pas ada ikan nila dirumah...Rencana awal sih mo dibakar aja kesukaan anak2...Karna saking pnasaranya....nyoba aja lh si ikan krutup...Alhamdulillahh yaaa....anak2 pada sukaaa🤩🤩🥰Bkinya simple bgt...hemat minyak goreng pula...Makasiihhh pak fadil resepnya....Jadi ga perlu jauh2 ke jambi yaa wat ngicip ikan kerutup nya....😅 Source : Fadil's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16062737#semangcook_NulisResep#semangcookHokyaHokye#pejuangGoldenBatikApron#ideMasak#cookpadCommunity_semarang

Browsing resep masakan ikan, dapat resep Ikan Mas Kerutup. Penasaran rasanya seperti apa, tapi yang ada ikan Belanak, jadi Ikan Belanak Kerutup. Pasa dicoba enak.... tapi ikan belanak banyak durinya, mungkin lain kali diganti dengan ikan lain yang ga banyak durinya atau fillet ikan #MariMengolahIkan

Biasa nya klo buat kerutup aku pake ikan tembakang, tp krn ikan ny lg gak ada jd pake ikan nila jg enak. yang mau masak kerutup gak boleh pelit bumbu yaa, krn kenikmatan makan ikan kerutup yaitu di bumbu nya hehe

Ini masakan kesukaan aku dan bapak, jd ibu sering bikin, bisa 2x seminggu.. kalo k pasar gk pernah absen beli ikan nila buat di masak seperti ini..

Ikan kerutup khas Jambi ini walaupun bumbunya sederhana tapi rasanya enak banget. Bau khas daun pisangnya juga meresap kedalam ikan..#PekanInspirasi#Pekan_Jambi#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019

#DapurRamadan#PekanInspirasi

Selain kerutup khas Palembang, ada juga yang khas Jambi. Beda bumbunya dan cara masaknya. Klo kerutup Jambi, digoreng pake daun pisang dan bumbunya lebih banyak. Resep saya dapat dari adik ipar, bahan intinya juga hanya 3 macam saja yaitu cabe, bawang merah dan tomat (selain garam, gula dan minyak goreng). Sederhana kan? Tapi rasa istimewa lho, saya jamin 👍😊. Oh ya untuk rasa pedasnya sesuaikan selera aja dan untuk ikan pilih yang ukuran besar biar dagingnya lebih mantap 😁..#PekanInspirasi#Pekan_Palembang#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#solusi2019

Orang SumSel biasanya menu utama nya ikan yg di dapat dari perairan sungai Musi sehingga masyarakat nya kaya akan olah masakan dari ikan. Salah satunya ikan goreng kerutup ini,. Nama kerutup itu di ambil dari bahasa daerah SumSel yg menandakan saat mkn ikan ini terdengar suara kerutup (kriuk kriuk) krn sisik ikan yg garing saat proses penggorengan. Rasanya gurih, bumbu si simple, masak nya pun gampang. Bisa di makan dg sambal kecap atau sambal buah khas Palembang.