16. Arai Pinang

Santi Kurniati
Santi Kurniati @dapurkecilsanti
Padang, Sumatera Barat

Arai Pinang adalah salah satu snack yang menjadi favorit di keluarga saya, awalnya makanan ini di cetak menggunakan daun pinang tapi karena sekarang sulit mendapatkan daun pinang sekarang digunakan cetakan dari plastik atau menggunakan garpu.

16. Arai Pinang

Arai Pinang adalah salah satu snack yang menjadi favorit di keluarga saya, awalnya makanan ini di cetak menggunakan daun pinang tapi karena sekarang sulit mendapatkan daun pinang sekarang digunakan cetakan dari plastik atau menggunakan garpu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 porsi
  1. 500 gramtepung beras (saya pakai rosebrand)
  2. 3 sdmgaram halus
  3. 1/2 sdtkapur sirih (sadah)
  4. secukupnyaair mendidih

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Sangrai tepung rosebrand dengan api kecil kurleb 5 menit masukan garam, dan sadah (kapur sirih) aduk rata.

  2. 2

    Dikompor sampingnya didihkan air.

  3. 3

    Matikan api tepung kemudian masukan air mendidih aduk adonan sampai rata, airnya dikira2 aja ya yg penting adonan tidak lembek.

  4. 4

    Bulat-bulat adonan kecil-kecil separuh ukuran kelereng kemudian tekan dua sisi dengan dua buah garpu yang telah diolesi minyak.

  5. 5

    Setelah itu goreng dengan minyak banyak dan api sedang.

  6. 6

    Jika berhasil dan sudah direcook. Selamat anda telah melestarikan salah satu kekayaan kuliner di Sumatera Barat. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Santi Kurniati
Santi Kurniati @dapurkecilsanti
pada
Padang, Sumatera Barat
IG: santi_kurniati#dapurkecilsantisuka makan dan suka masak,suka cari masakan dari bundel resep punya ibu yang tebal minta ampun sampai browsing di internet
Lebih banyak

Komentar (9)

Nila Karmila
Nila Karmila @nila_karmila
Itu di gambar ada telor, apa pake telir ya

Resep Serupa