Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan-bahan:
  2. 1 buahmanisa (potong korek api)
  3. 1/2 papantempe (potong dadu)
  4. 1 buahtahu (dikukus dulu kemudian potong dadu)
  5. 1/4 kgtelur puyuh (rebus kemudian kupas)
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1sct santan kara
  8. 1 ruaslengkuas geprek
  9. sedikitpenyedap rasa
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. secukupnyagaram
  12. sedikitgula
  13. secukupnyaair
  14. Bumbu halus:
  15. 4 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 4 buahcabai merah
  18. 10 buahcabai rawit (bisa sesuai selera)
  19. 3 butirkemiri (sangrai)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus.

  2. 2

    Goreng tempe dan tahu setengah matang.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun salam dan lengkuas geprek, tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukkan manisa tumis hingga layu, lalu masukkan tempe dan tahu.

  5. 5

    Tambahkan air dan santan. Aduk-aduk, bumbui garam, gula, dan penyedap rasa.

  6. 6

    Masukkan telur puyuh, masak hingga mendidih. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Revina Giorgino Abraham Fanani
pada
Mojokerto Jawa Timur
Just story of my life ❤ Housewife and Mother of Giorgino Abraham Fanani and Bryan Ramadhan Fanani 💑👶👶🍼😍😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa