Cilok goang aka cilok kuah

De Siti Mudrikah
De Siti Mudrikah @cookdesiti
Pasirjambu, Bandung

Sebenernya bikin udah agak lama, cuma baru sempet ngepost

Cilok goang aka cilok kuah

Bagikan Cooksnap pertama
De Siti Mudrikah
De Siti Mudrikah @cookdesiti
Pasirjambu, Bandung

Sebenernya bikin udah agak lama, cuma baru sempet ngepost

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan cilok
  2. 200 gramtepung tapioka
  3. 200 gramtepung terigu
  4. secukupnyagaram, penyedap, lada
  5. secukupnyaair mendidih
  6. bahan kuah:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 10 buahcabe rawit domba
  10. 2 tangkaidaun bawang
  11. saos bawang 2 sdm (kalo ada)
  12. garam, penyedap
  13. 1,5 Literair (air kaldu lebih gurih
  14. 3 sdmminyak untuk menumis
  15. bahan merebus cilok:
  16. 1 literair
  17. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cilok: campur semua bahan kecuali air mendidih aduk rata, tambahkan air mendidih sedikit2 sampai adonan bisa dibentuk. Panaskan air untuk merebus setelah mendidih masukkan cilok yang sudah dibentuk bulat. Setelah cilok mengapung pertanda matang kemudian angkat sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air kaldu ke dalam tumisan hingga mendidih masukkan cilok, garam dan penyedap. Cek rasa, terakhir masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis. Sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
De Siti Mudrikah
De Siti Mudrikah @cookdesiti
pada
Pasirjambu, Bandung
senang memasak yg simpel..
Lebih banyak

Komentar (2)

Trisna Desmiar
Trisna Desmiar @cook_9593876
Mbak kalo mau buat ciloknya itu takaran terigu sama tepung tapiokanya harus balance?. Klo si tepung terigunya dikurangin si ciloknya bisa gimana mbak? Sy tergiur mau coba
Tamu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bola udang MPASI
  2. Sambal Embe Khas Bali
  3. Sop Konro Ala Aldian
  4. 1148. Sayur Godok Tahu Manisa
  5. Wajik Merah Putih
  1. Makaroni kusov (kukus oven)
  2. Ketan Kinca Durian
  3. Pure pir MPASI 6m+
  4. Roti Gandum pisang dan cherry