Cilok goang / Cilok kuah

Noof's Kitchen
Noof's Kitchen @Chef_Noof
Middle East 🇸🇩🇴🇲🇦🇪🇸🇦🇾🇪

Tidak punya cabe merah akhirnya pakai cabe ijo yg adan dikulkas,😅
Alhasil kuahnya kurang ngejreng warnanya,tak apalah yg penting tetep mantap, pedes,Seger dan kenyang 😁😁

Cilok goang / Cilok kuah

Bagikan Cooksnap pertama
62 orang berencana membuat resep ini
Noof's Kitchen
Noof's Kitchen @Chef_Noof
Middle East 🇸🇩🇴🇲🇦🇪🇸🇦🇾🇪

Tidak punya cabe merah akhirnya pakai cabe ijo yg adan dikulkas,😅
Alhasil kuahnya kurang ngejreng warnanya,tak apalah yg penting tetep mantap, pedes,Seger dan kenyang 😁😁
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk Cilok
  2. 100 gramterigu
  3. 100 gramkanji / Aci
  4. seleraPenyedap sesuaikan
  5. seleraGaram sesuaikan
  6. secukupnyaAir panas
  7. 2 butirbawang putih haluskan
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. Untuk kuah
  10. 1 literair
  11. 1 sdtfish sauce/ skip jika tdk punya
  12. Bumbu yg dihaluskan
  13. 1 sdmEbi / udang kering
  14. 6 butirbawang putih
  15. 6 butirbawang merah
  16. seleraCabe sesuaikan
  17. 1/2 sdtmerica butir
  18. seleraGula + Garam + penyedap sesuaikan

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk cilok : campur tepung terigu&aci dalam wadah, masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan,garam, penyedap dan merica aduk hingga rata, lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk2 dengan sendok/ spatula hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.

  2. 2

    Didihkan air masukkan cilok yg sudah dibulatkan hingga mengapung/matang. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Untuk kuahnya: tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air+garam+gula+penyedap+fish sauce, biarkan hingga mendidih, masukkan cilok yg sudah matang tadi test rasa sesuaikan selera masing2.

  4. 4

    Sajikan selagi panas, taburi bawang goreng atau irisan daun bawang sesuaikan selera masing2 yack kalo saya suka ditambah dengan sedikit cuka jadinya sruputttt pedes seger 😉
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Noof's Kitchen
Noof's Kitchen @Chef_Noof
pada
Middle East 🇸🇩🇴🇲🇦🇪🇸🇦🇾🇪
●》Currently as a Chef of Middle Eastern cuisine and Indian Cuisine in Oman 🇴🇲👩‍🍳●》Mantan Sous Chef in UAE 🇦🇪👩‍🍳👇●》Resep yang saya posting kebanyakan resep masakan ala Middle Eastern, Indian,Turkish and Persian.●》NO Fancy Fancy Kitchen Equipment.😉●》Yang suka Nyinyirin resep orang Harap minggir🙅‍♀️👇Yuk saling menghargai pemilik resep satu dengan yg lain,jika ingin reshare resep mohon mencantumkan sumber aslinya.🙏👇Biasakan jika ingin bertanya mohon dengan kalimat yg sopan ya,daripada saya cuekin🤭👇Trimakasih sekali buat yg sudah follow dan recook.❤️Salam kenal semua 🌹🤗Semoga bisa saling menginspirasi🙏#Noofskitchen#MiddleEasternCuisine#masakanindia #masakanarab #masakanturki
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bugis mandi merah putih
  2. Sayur Bobor Daun Singkong Udang
  3. Sengkulun
  4. Hintalu Banyiur/Benyiur Khas Banjar
  5. Gudeg Nangka
  1. Ikan bakar Padang teflon
  2. Bakwan jagung
  3. Seblak makroni homemade
  4. Gimbal (Bakwan Sayur)