Tahu Telor Malang

cindy wastuwijaya
cindy wastuwijaya @wastuwijaya
Makassar

Ini makanan favorit saya...kalo di pulau orang, yg hitz cuma tahu tek mas Ary kalo ga salah...tapi itupun ngga pas di lidah. Jadi mau ga mau harus bikin sendiri...

Tahu Telor Malang

Ini makanan favorit saya...kalo di pulau orang, yg hitz cuma tahu tek mas Ary kalo ga salah...tapi itupun ngga pas di lidah. Jadi mau ga mau harus bikin sendiri...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 butirtelur ayam
  2. 2 kotaktahu putih potong2
  3. garam
  4. vetsin (skip kalo ga mau)
  5. minyak untuk menggoreng
  6. Bumbu Halus :
  7. (karna blum punya timbangan..jadi ya dikira2 semuanya)
  8. 2 genggamkacang tanah goreng
  9. 2 sdtpetis udang (merk rajawali bli di c4)
  10. 2 butirbawang putih
  11. secukupnyagaram
  12. 1 sdmgula merah
  13. 3 butircabe rawit (sesuaikan dg selera)
  14. kecap manis (boleh skip, krn petis dan gula merah sudah manis)
  15. Pelengkap :
  16. secukupnyataoge rebus
  17. bawang goreng
  18. seledri iris halus
  19. kerupuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kocok 2 butir telur, garam,vetsin. Masukkan tahu. Bagi jadi 2 bagian untuk digoreng. Goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan kacang goreng, bawang putih, cabai rawit, garam dan gula merah. Beri air sedikit demi sedikit. Sampai kekentalan yang diinginkan, lalu campurkan petis. Aduk rata.

  3. 3

    Tata lontong atau nasi di piring, tambahkan taoge rebus di atas nasi, kemudian tahu telur. Siram dengan bumbu kacang, taburi bawang goreng dan seledri segar.

  4. 4

    Selamat menikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
cindy wastuwijaya
cindy wastuwijaya @wastuwijaya
pada
Makassar
how to survive kalo kangen masakan jawa...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa