Tahu Telor khas Malang

hanim_momciki
hanim_momciki @hanimom_ciki1234
Garut

Malang Kota Bunga, kota penuh kenangan. ketika masih single n menjadi mhswi ada beberapa menu yg selalu menjadi favorit anak kos. Salah satunya adalah Tahu Telor. Tahu telor dengan harga murah, rasa enak n praktis bisa langsung d santap dengan nasi menjadi alternatif pilihan menu makan anak kos pada jaman itu.

Berdasarkan kenangan masa laluku itu akhirnya aku sengaja beli petis jauh2 ke jatim (online) demi mewujudkan keinginan tuk bikin tahu telor yang rasanya sama persis sperti dsana. Smoga berhasil!!😊

Tahu Telor khas Malang

23 orang berencana membuat resep ini

Malang Kota Bunga, kota penuh kenangan. ketika masih single n menjadi mhswi ada beberapa menu yg selalu menjadi favorit anak kos. Salah satunya adalah Tahu Telor. Tahu telor dengan harga murah, rasa enak n praktis bisa langsung d santap dengan nasi menjadi alternatif pilihan menu makan anak kos pada jaman itu.

Berdasarkan kenangan masa laluku itu akhirnya aku sengaja beli petis jauh2 ke jatim (online) demi mewujudkan keinginan tuk bikin tahu telor yang rasanya sama persis sperti dsana. Smoga berhasil!!😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 orang
  1. 1 butirtelor
  2. 1/2tahu ukuran besar
  3. secukupnyaminyak
  4. Bumbu:
  5. 2 sdmkacang yang sudah d goreng
  6. 1 sdmpetis udang/kupang
  7. 1/2 siungbawang putih ukuran sedang
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyakecap
  10. 1 buahcabai rawit
  11. terasi sdikit (opsional)
  12. secukupnyaair
  13. Bahan tambahan / garnis:
  14. se jumput irisan daun sledri
  15. sw genggam kerupuk
  16. se jumput toge yang sudah d rebus
  17. se jumput irisan timun potong dadu
  18. 1 piringnasi putih
  19. bawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pecahkan telur lalu kocok lepas n beri garam secukupnya. masukan potongan tahu ke dalam telur kocok2.

  2. 2

    Siapkan wajan yg sudah d beri minyak. lalu tuangkan telur tadi. masak hingga matang

  3. 3

    Sambil menunggu telur matang. kita uleg terlebih dahulu bumbu yang perlu d haluskan. seperti: kacang, bawang putih, cabai, petis garam. setelah halus kasih air sdikit saja kemudian aduk2 agar bumbu menyatu sempurna

  4. 4

    Setelah bumbum menyatu. siapkan nasi taruk d atasnya telur, toge kemudian kasih bumbu kacang, irisan timun daun sledri dan kecap

  5. 5

    Stelah itu taburi bawang goreng. Terakhir tinggal d beri kerupuk. Makanan siap santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hanim_momciki
hanim_momciki @hanimom_ciki1234
pada
Garut
aku seorang ibu rumah tangga yg memiliki 2 orang putra dan masih belajar dalam menangani urusan perDAPURan..mulai aktif d dapur (cookpad) 29082020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa