#latepost... hari minggu kemarin mancing di kolam yang baru buka...eh dapat ikan lele besar-besar total 5 kg...melimpah deh stok lele di freezer... Sebagian aku fillet lele nya aku bikin bakso lele...gunakan bagian dagingnya aja, kulitnya sisihkan karena gak bisa dihaluskan, tapi jangan dibuang ya, bisa diolah lagi kok...Bakso lele ini kenyil-kenyil enak...kuahnya bisa pake rebusan tulang lele atau kaldu ayam...

Berkali-kali mencoba untuk membuat pentol bakso yang kenyal, gurih dan nikmat selalu gagal. Beberapa sahabat yang ahli membuat bakso enak sudah memberikan info sedetil-detilnya mulai dari bumbu, cara membuat sampai trik-trik kecil yang bisa membuat bakso sempurna. Tapi tetap hasilnya tidak seindah dan seenak buatan mereka.Tanpa bosan-bosannya aku selalu berusaha membuat mulai dari 500 gram daging sampai 100 gram daging agar nanti tidak mengecewakan kalau hasilnya tidak sempurna.Alhamdulilah setelah trial and error akhirnya pentol bakso gurih, kenyal dan nikmat berhasil aku sajikan.

nah ini emang makanan paling enak di dunia menurutku heheheheheklo di Indonesia pasti ada dari bakso di restoran ataupun abang2 yang jual di gerobakan rasanya macem2pokoknya mah tinggal beli gampaaaaaaangtp disini mau makan bakso aja ttp harus bikin sendiri dulu fiyuuuuuh...demi bakso yang kucinta kita harus semangaaaaat masaknya hahahahaha :)

Di malang kalau siang suka turun hujan,,,dan hari ini entah kenapa pengen maem yang panas berkuah dan pedes tapi di kulkas lagi gak punya stok ayam atau udang...hanya tahu😀😀 Jadilah dapat ide buat bakso ini...kita biasa sebutnya cilok sih,,,tapi kali ini aku kasih kuah

Inget ada stok lele d freezer (dikasi tetangga), haha jadi pengen buat bakso lele. Untuk moms yang niat pengen bikin bakso lele, sebaiknya lele di cuci, trs di fillet dlu,baru dmasukin freezer. Kalo saya karena baru dapat ilham pagi bangun tidur,jadilah tu lele nginep semaleman d freezer tanpa d fillet. Pagi-pagi saya keluarkan, ambil bagian dagingnya saja, ya agak susah tapi bis kok. Dan taraaaaa jadilah bakso lele yang simple dan enak. Abaikan bentuknya yang belum sempurna. Ok moms...happy cooking😀

Musim hujan gini pengennya yg anget2😆

Meskipun membutuhkan daging yang banyak untuk mendapatkan rasa yang enak, tak perlu merasa rugi, karena anak2 akan makan daging yang banyak gizi itu dengan lahap dibanding harus mengunyah tekstur daging sesungguhnya😍😍

Source: Endah PalupiTema semarak clover Kali ini tentang jajanan anak SD..menggiurkan memang ya jajanan mereka karena variasinya banyak Dan enak semua..jaman Saya SD dulu tidak banyak variasi seperti sekarang. Tapi pada dasarnya mirip-mirip lah..bakso cilok ini Salah satu jajanan yang dulu sering diserbu oleh teman-teman Saya..termasuk Saya...😂jadi kalau paman bakso nya merebus bakso cilok ini baunya udah bikin ngiler Kita yang masih di kelas karena kelas Saya persis di sebelah kantin..indahnya jaman itu...#semarak_larismanisjajanansd#cookpadcommunity_bali#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#semarakclover

Bakso DEBM

Kalo beli bakso diluar sana kan kurang terjamin kebersihannya biasanya juga pake vitsin (saya alergi vitsin) jadi mending bikin sendiri dirumah, lebih sehat 😁

Suka bikin bakso buat simpenan. Jadi kalo mamam emmie lebih bergizi hehe.. Kalo bikin capcae ada proteinnya.Ini ga pake bp. menurut saya kurang kres. mungkin belum pengalaman. next coba lagi.resep silahkan cus ke ig mba @monaang ygy..#setoranPBGA 45#PejuangBatikGoldenApron