Bakso Lele

Inget ada stok lele d freezer (dikasi tetangga), haha jadi pengen buat bakso lele. Untuk moms yang niat pengen bikin bakso lele, sebaiknya lele di cuci, trs di fillet dlu,baru dmasukin freezer. Kalo saya karena baru dapat ilham pagi bangun tidur,jadilah tu lele nginep semaleman d freezer tanpa d fillet. Pagi-pagi saya keluarkan, ambil bagian dagingnya saja, ya agak susah tapi bis kok. Dan taraaaaa jadilah bakso lele yang simple dan enak. Abaikan bentuknya yang belum sempurna. Ok moms...happy cooking😀
Bakso Lele
Inget ada stok lele d freezer (dikasi tetangga), haha jadi pengen buat bakso lele. Untuk moms yang niat pengen bikin bakso lele, sebaiknya lele di cuci, trs di fillet dlu,baru dmasukin freezer. Kalo saya karena baru dapat ilham pagi bangun tidur,jadilah tu lele nginep semaleman d freezer tanpa d fillet. Pagi-pagi saya keluarkan, ambil bagian dagingnya saja, ya agak susah tapi bis kok. Dan taraaaaa jadilah bakso lele yang simple dan enak. Abaikan bentuknya yang belum sempurna. Ok moms...happy cooking😀
Cara Membuat
- 1
Masukkan lele dan telur dalam food processor, haluskan hingga benar-benar halus
- 2
Masukkan lele yang sudah dihaluskan dalam wadah lain
- 3
Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica, penyedap, tepung kanji dalam mangkok berisi lele
- 4
Uleni adonan hingga tercampur rata, kumpulkan, kemudian banting-banting (bantingnya di dalam wadah mangkok itu saja), saya lupa berapa kali mungkin sekitar 25 kali😁
- 5
Didihkan air dalam panci, setelah mendidih kecilkan api. Bentuk bakso menggunakan tangan, masukkan dalam air panas
- 6
Setelah adonan habis, besarkan kembali api kompor, masak bakso hingga mengapung dan biarkan beberapa saat agar matang sempurna
- 7
Tiriskan bakso yang sudah matang. Bakso bisa langsung dmakan dengan kuah bakso, atau dsimpan d freezer untuk cadangan
- 8
Resep kuah di posting nanti ya moms😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Lele Bakso Lele
Pengen bikin lauk lele goreng tapi kok males sama ledakan nya :DDibikin bakso lele aja ^,^ Mrs. Soeranto -
Bakso lele Bakso lele
#latepost... hari minggu kemarin mancing di kolam yang baru buka...eh dapat ikan lele besar-besar total 5 kg...melimpah deh stok lele di freezer... Sebagian aku fillet lele nya aku bikin bakso lele...gunakan bagian dagingnya aja, kulitnya sisihkan karena gak bisa dihaluskan, tapi jangan dibuang ya, bisa diolah lagi kok...Bakso lele ini kenyil-kenyil enak...kuahnya bisa pake rebusan tulang lele atau kaldu ayam... Syifa_hana -
Bakso Lele Bakso Lele
Beruntungnya punya tandonan resep yang pas dengan tema minggu ini yaitu lauk pauk sehat untuk adek" pejuang kanker. Bebas dr 4P tentunya yaa .. karna mereka butuh makanan yang bukan hanya bergizi saja, tapi juga sehat, higienis juga.Kanker merupakan penyakit yang bisa menyerang siapa saja. Bagi yang masih belia, tentu saja merampas waktu bermain dan belajar mereka. Tapi mereka tidak sendiri, kami semua akan selalu memberi dukungan, motivasi, semangat dan do'a yang terbaik untuk adik" pejuang kanker. Tetap berpikir positif, selalu optimis dan jangan mudah menyerah. Semangat adek"ku ❤#KapsulAjaib#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#dapur_sandra Sandra Risma -
Bakso lele Bakso lele
Ada lele tp gak doyan klo cma di masak gtu ja.. jdi coba bikin bakso aja deh.. Roselina -
Bakso lele Bakso lele
Dikarenakan ada lele yg besar..dan sana sini saya searching. Nemu beberapa resep bakso lele. Walhasil ni bikinan pertama kali. Ya soal rasa notbad lah haha. Yuk mari bunda di coba.. bahan2 nya sederhana aja. Khairunisa -
Bakso lele Bakso lele
soal rasa ini gak kalah sma bakso ayam ,justru ini mrip banget sma bakso abang2 drpd saya bikin yg pake daging ayam 😁😁 kok bisa gtu ya 😂 Ucik Dwi Ayu -
Bakso lele Bakso lele
Masih tg lele ya bund..kmrin br panen ikan gurame dlm kolm gurame ada ikan lele yg nyusup mgkin lele dr kolam tetangga yg lompat krna memng kolamnya deketan..brtnya lele 2.kg 8 ons besar...dan telurnya wuiiih gede ..setelah aq ambil daging nya aq bt sambal goreng masih byk..dimasak baso aja biar awet Henida Wibowo -
Bakso “Lele” Bakar Bakso “Lele” Bakar
Bakso ikan bisa dibuat dari ikan apa pun. Kebetulan di kulkas ada ikan lele fillet dan ingin membuat bakso. Sederhana saja adonan tanpa bawang (jika mau menambah bawang silahkan). #ikanjanganditawar Fiqi Putri -
Bistik Bakso Lele Bistik Bakso Lele
Happy semarak day di weekend ini,para admin Clover menantang kita semua untuk membuat bakso atau mie homemade,selalu ada tantangan baru dari mereka,sekaligus ada giveaway juga dari mereka,terimakasih buat para admin Clover sehat selalu dan sukses yaa buat semua.Sedikit cerita,setiap membuat bakso sendiri bahan utama yang digunakan ayam atau daging sapi,baru kali ini saya mencoba membuat menggunakan ikan lele,harus mengambil daging ikan lele tanpa kulit atau dengan cara fillet juga merupakan salah satu tantangan tersendiri buat saya,banyak belajar bersama Clover.Hasilnya memiliki rasa yang enak dan tidak amis juga.Ikan lele merupakan salah satu ikan yang cukup mudah ditemukan di pasar karena sering diolah menjadi berbagai olahan makanan.#PentolanClover#GibahPentolanClover#CookpadCommunity_Malang#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLovers Stefani Dessy -
Bakso Lele Goreng Bakso Lele Goreng
Happy semarak day buat semua warga Clover,sabtu ini Clover punya acara Gibah yang kepanjangannya Giveaway Bahagia dengan tema Bakmi Homemade yaitu membuat bakso atau mie homemade.Pada giveaway kali ini saya membuat bakso lele,yang sudah pernah saya buat biasanya bakso ayam.Membuat bakso lele ini merupakan tantangan terbaru buat saya,karena yang digunakan pada bakso yaitu daging ikan lele nya,jadi saya sekalian belajar cara fillet lele.Setiap tema yang diberikan sama Clover menjadi tantangan tersendiri buat saya sekaligus belajar lagi dalam hal perdapuran.Lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sering ditemukan dalam berbagai olahan makanan.Ikan lele sebagai makanan sehat karena rendah merkuri.Banyak manfaat jika mengonsumsi ikan lele antara lain tinggi protein,menguatkan tulang,cegah anemia,cegah penyakit jantung serta mencegah peradangan.Source : Frielingga Sit#PentolanClover#GibahPentolanClover#CookpadCommunity_Malang#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLovers Stefani Dessy -
Bakso Ikan Lele Bakso Ikan Lele
Ceritanya si krucil akhir-akhir ini lagi mogok makan gegara stok bakso di freezer habis dan sudah 2 minggu berlalu masih belum sempat nyetok lagi.Okelah kali ini bikin bakso ikan saja. Lebih ekonomis dan gizinya sudah pasti gak kalah lho dengan Ikan Salmon.Karna ikan lele juga kaya akan Omega 3 dan Omega 6. Keduanya bagus buat kesehatan jantung dan otak. Cocok deh buat nutrisi Balita di masa pertumbuhan.Selain itu juga kaya akan natrium, kalium, vit B12 walah.. lengkap pokoknya.Jadi semangat nih bikin bakso ikannya. Walau sedikit ribet juga waktu misahin ikan dari durinya, lumayan lama karena harus ekstra hati-hati.Tapi kesemuanya itu terbayar, saat tau sikecil ternyata suka. Emaknya lagi bikin juga ditungguin dah gak sabar pengen mam haha Wardat El Ouyun -
Bakso Lele Goreng Bakso Lele Goreng
#24#Lauk#Cemilan#Lele#FavoriteAnak#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar