Tempe kentang pedas manis

valentina sitanggang
valentina sitanggang @cook_2550480

Taukah kamu rempah-rempah yg kita gunakan mampu membuat tubuh kita semakin sehat, Yuk! Kita lihat satu-satu:
1. Lengkuas, memberikan efek meningkatkan daya tahan tubuh
2. Bawang merah, untuk mengontrol gula darah dalam hati
3. Batang serai, minyak batang serai yg wangi dapat menghangatkan tubuh
4. Bawang putih, memberikan aroma wangi dan meningktkan daya tahan tubuh dan bisa sebagai antioksidan juga.
5. Cabai merah, mengandung vit c dan betakaroten untuk memperkecil resiko terserang stroke, jd klo konsumsi cabai merah secara rutin akan membuat darah tetap encer, peredaran darah lancar dan mencegah terjadinya penggumpalan darah ( trombosis ).
Nah.. itu khasiat-khasiatnya. Jd jangan takut untuk memasukan rempah-rempah walau rasanya pedas tp efeknya sangat berguna untuk tubuh kita.

Tempe kentang pedas manis

7 orang berencana membuat resep ini

Taukah kamu rempah-rempah yg kita gunakan mampu membuat tubuh kita semakin sehat, Yuk! Kita lihat satu-satu:
1. Lengkuas, memberikan efek meningkatkan daya tahan tubuh
2. Bawang merah, untuk mengontrol gula darah dalam hati
3. Batang serai, minyak batang serai yg wangi dapat menghangatkan tubuh
4. Bawang putih, memberikan aroma wangi dan meningktkan daya tahan tubuh dan bisa sebagai antioksidan juga.
5. Cabai merah, mengandung vit c dan betakaroten untuk memperkecil resiko terserang stroke, jd klo konsumsi cabai merah secara rutin akan membuat darah tetap encer, peredaran darah lancar dan mencegah terjadinya penggumpalan darah ( trombosis ).
Nah.. itu khasiat-khasiatnya. Jd jangan takut untuk memasukan rempah-rempah walau rasanya pedas tp efeknya sangat berguna untuk tubuh kita.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
4 porsi
  1. 1Tempe
  2. 1 BuahKentang
  3. 2 Siungbawang merah
  4. 1 Siungbawang putih
  5. 1lengkuas
  6. 1 batangserai
  7. 10 buahcabai rawit
  8. 20 buahcabai merah yg sudah diblender
  9. 1 buahtomat
  10. 2 buahdaun bawang
  11. Minyak kelapa
  12. 1 bungkusgula tropicana slim
  13. 2 sendokroyko ayam dan garam

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Potong tempe, ukuran dan bentuknya sesuaikan dengan selera

  2. 2

    Bagian pertama :
    • Potong tempe dan kentang dengan bentuk panjang
    • Masukan potongan tempe kedalam air kaldu untuk direndam selama 3 menit
    • lalu tempe digoreng hingga kekuningan, angkat
    • Kemudian masukan kentang kedalam air kaldu yg tadi untuk direndam.
    • lalu kentang digoreng kedalam minyak yg sama, jika minyak kurang tambahkan minyak lagi tp dg api yg kecil.
    • kentang yg digoreng akan berwarna kekuningan, lalu keluarkan kentang yg sudah digoreng. Matikan api.

    Bagian kedua:
    Iris bawang merah, bawang putih, bawang daun, cabai rawit, tomat, lengkuas (cukup 3 irisan) dan batang serai (dipotong 3 bagian).

  3. 3

    Siapkan alat memasak, kemudian nyalakan api, masukan minyak hingga minyak matang lalu oseng semua bawang merah, bawang putih, lengkuas, batang serai, cabai rawit dan tomat.

  4. 4

    • Masukan cabai merah yg sudah diblender
    •Tambahkan air sedikit
    • Masukan daun bawang yg sudah diiris
    • Tambahkan gula tropicana slim setengahnya
    • Lalu oseng-oseng hingga rata sampai air yg didalam berkurang. Matikan api.
    • Kemudian masukan tempe dan kentang yg sudah digoreng kedalam sambal yg telah dibuat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
valentina sitanggang
valentina sitanggang @cook_2550480
pada

Komentar

Resep Serupa