Nastar klasik 24 karat
Bikin nastar memang harus diawali hati yang tenang dan pikiran yang bersih. Gimana enggak, dari prosesnya mulai dari buat selai, mencetak dan mengolesnya bisa bikin pegel gak karuan hahahha. Tapiiiii....terbayarkan dengan pujian, pelukan terimakasih dari anak2, testimoni dari keluarga dan tetangga! Resep saya adaptasi dari bu Fatmah Bahalwan dengan modifikasi minor. Ayo buat ibu-ibu. Jangan ragu2 bagi pemula, saya sertakan tips nya.
Nastar klasik 24 karat
-
Anggraeni Devi“Enaaakk bangeettt beda sm yang lain.. Udah 2-3x jadi resep andalanku tiap lebaran, makasih bund 🙏” -
kartika suryani“Tetep jadi resep andalan selama 4 kali lebaran!!! Makasih mbak👍” -
Chinta Na“Perdana bikin nastar..langsung maknyus..makasih resepnya” -
Mama Shaliha“Makasih kak, 50 toples lebih pake resep ini” -
Iy Thaang Ita“Mantap bun.. makan satu toples aja gak cukup 😆Terimakasih resepnya 😍😍😍” -
Friska Febriani (Mom's Kitchen Recipe ❤)“Agak kecoklatan karna ditinggal-tinggal sambil momong bayi hehehe.. Tapi puas bgt sama resepnha,, enak,, lumer dimulut, tapi secara fisik ga mudah hancur.. Akan jadi resep andalan nih.. Makasih mba... ❤”
Bikin nastar memang harus diawali hati yang tenang dan pikiran yang bersih. Gimana enggak, dari prosesnya mulai dari buat selai, mencetak dan mengolesnya bisa bikin pegel gak karuan hahahha. Tapiiiii....terbayarkan dengan pujian, pelukan terimakasih dari anak2, testimoni dari keluarga dan tetangga! Resep saya adaptasi dari bu Fatmah Bahalwan dengan modifikasi minor. Ayo buat ibu-ibu. Jangan ragu2 bagi pemula, saya sertakan tips nya.
Cara Membuat
- 1
Masukkan gula halus, vanili, margarin, butter dan 4 kuning telur (mentah dan rebus) lalu mixer sebentar selama 50 detik (asal rata saja). Kenapa menggunakan campuran kuning telur rebus? Hasilnya lebih ngeprul dan lumer di mulut. Kenapa dimixer sebentar? Supaya nastar tidak meleber2 berlebihan pada saat dipanggang.
- 2
Lalu masukkan campuran tepung dan susu bubuk yang telah diayak. Masukkan secara bertahap ya sambil diaduk pakai spatula. Hasil adonan seharusnya tidak keras, sedikit kalis dan agak berminyak karena butter.
- 3
Pulungi adonan. Kalau saya adonan ditimbang @ 10gr supaya mendapatkan bentuk yang sama besar. Lalu masukkan selai, bulat2kan seperti membuat klepon. Selainya saya bentuk bulatan seperti dibawah dulu supaya gampang mencetaknya.
- 4
Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang nastar pada suhu 140c selama 40 menit pakai api atas bawah. Keluarkan, tunggu hingga dingin, beri olesan. Ini hasil nastar setelah dipanggang.
- 5
Setelah dingin, olesi nastar 2kali. Beri 1 tetes pewarna makanan kuning (optional). Oles satu loyang lalu ulangi lagi. Cara pengolesan terinspirasi dari Fah umi yasmin. Panggang lagi suhu 100c api bawah selama 7 menit. Hasil semua kurlebih 1,8kg. Ini foto tanpa edit ya. Hasilnya lumayan kinclong.
- 6
Tambahan : Pemanggangan disesuaikan dengan oven masing2 ya. Itu foto nastar saya bagian bawah. Warna coklat muda, membuat nastar lebih awet dan tahan lama.
- 7
Thankyouu for 169 like, 398 cookmark and 9 recook
Resep Serupa
-
Nastar 24 Karat Nastar 24 Karat
Bener2 kinclong Kaya Emas,, hihihi,, resep nya saya adaptasi dr resep ibu Fatma Bahalwan
-
Nastar 24 karat Nastar 24 karat
Ini nastar aku bikin pas mau lebaran kemarin, karena anak anak kecil pada suka main ke rumah dan suka banget makan nastarku jd mereka pesan untuk lebaran .. Alhamdulillah saking banyaknya tetangga yg memesan dan aku sampai ngga kebagian nastar buat lebaranku 😂😂
-
Nastar klasik Nastar klasik
Setelah mencoba beberapa resep Nastar...cocok dng resep Nastar klasik dari fatmah bahalwan...Terima kasih bu fatmah bahalwan Yg sudah mengispirasi..Namun untuk resep Nastar saya ada beberapa modifikasi dibahanya...
Eka Pratama Dewi -
Nastar klasik Nastar klasik
Resep nastar termudah dan terenak. Ide resep dr Ibu Fatmah Bahalwan (owner NCC). Terima kasih bu 😙
-
Nastar klasik Nastar klasik
Pake resepnya ibu fatmah bahalwan... Bener2 enak muprul... Pertama kali bikin dan berhasil...ak dah habis setoples efeknya bb ak naik 3kilo blum genap seminggu aaaarrghh😩😩😩
-
Nastar klasik Nastar klasik
Resep asli dari bu Fatmah Bahalwan yang saya modif dikit😊 dari beberapa kali modif resep, resep ini yang saya kira paling enak (versi saya 😅) rasa dan gurihnya paaas banget dan sesuai budget saya😁
-
Nastar klasik Nastar klasik
Saya pakai resep bu fatmah bahalwan NCCPakai butter wysman 200gr, margarin blueband cake cookie 300grSelai nanas dapet beli jadi 😂 selebihnya sesuai resep...Hasilnya ngeprul di mulut, enak dehh
-
Nastar Klasik Nastar Klasik
Resep saya adaptasi dari Ibu Fatmah Bahlawan, sudah cocok pakai resep beliau. untuk olesan saya pakai kuning telur omega ditambah 1 sdm minyak dan 1 sdm susu kental manis. Oiya resep dibawah saya tulis setengah dari resep aslinya yaa 😊
-
Nastar klasik Nastar klasik
Iseng-iseng menjelang lebaran ini bikin nastar,dulu inget banget kalau menjelang lebaran juga selalu bikin nastar bareng ibu. Sekarang,meski jauh dari ibu pun alhamdulillah bisa bikin sendiri
-
Nastar klasik Nastar klasik
Kalo lebaran hampir semuanya ada kue wajib ini kan, yess nastar. Ini versi saya, lumer bgt dan baunya butter wisjman yg menggoda 😂 cuzzz 👉 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline
-
Nastar klasik Nastar klasik
Pengen nastar buat lebaran. Tadinya udh janjian sama kka ipar mw bikin bareng, krna dia emanh udh sering bikin. Trus dia bilang suruh bikin selainya aja dulu trus siapin bahan2nya. Giliran udh siap semua, eh dia malah bikin sendiri. Sebel kan?? Akhirnya nekat aja buka cookpad, cari resep nastar yg banyak di recook. Akhirnya dapet resepnya bunda @dwi oktaviani. Perdana bikin nastar sendiri dan ternyata hasilnya mantuuulll. Untuk selai nanasnya saya gak ikut resep bunda @dwi oktaviani. Selainya resep saya sendiri😁
-
Nastar klasik Nastar klasik
Gemes sih emang kalo lagi bebikinan kue kering, apalagi nastar. Ga selesai2. Prepare bahan dari pagi, kelarnya jam 10 malem 😂 Maklum, single fighter di rumah. Banyak iklannya, sebentar jemput sekolah, abis itu masak buat lunch, jemput sekolah lagi, duduk bentar ngebentukin nastar, suapin makan 😥 banyak banget deh iklannya.. makanya matengnya ampir tengah malem. Lagian sih siapa suruh bikin 2 resep 🤣Tapi... Bikin kue kering sendiri itu suatu keasyikan sendiri lho 😄 ohiya.. supaya laziz, sebaiknya pake butter yg bagus ya, supaya hasil capek kita dapet pujian seisi rumah 😁Souce : ncc
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)