Sundubu Jjigae 순두부찌개 a.k.a Sup Tahu Pedas

Sonya Ac
Sonya Ac @cook_5858557
Solo

Source : Budhe Tri
Sundubu ini makanan khas ala korea,namun citarasa aslinya menggunakan Tofu, dan di kombine dengan kimchi, serta kondisi telur yg msh setengah matang (egg yolk),
Tp gpp,,ini sup tahu sueger bgt,, apalagi kalo pedas maksimal,, seuhah pokoknya hihii

Sundubu Jjigae 순두부찌개 a.k.a Sup Tahu Pedas

Source : Budhe Tri
Sundubu ini makanan khas ala korea,namun citarasa aslinya menggunakan Tofu, dan di kombine dengan kimchi, serta kondisi telur yg msh setengah matang (egg yolk),
Tp gpp,,ini sup tahu sueger bgt,, apalagi kalo pedas maksimal,, seuhah pokoknya hihii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahTahu putih standart potong dadu
  2. 1/4 buahkubis,iris
  3. 1 batangdaun pre,iris serong
  4. sesuai selerabubuk cabe, saya boncabe lv 15
  5. 2 sdmperasan air jeruk nipis
  6. 1/2 buahbawang bombay iris panjang
  7. bumbu halus ::
  8. 3 buahcabe merah keriting/besar
  9. 5 buahcabe rawit (selera)
  10. 3 siungbawang merah, 1 buah tomat kecil
  11. 1 siungbawang putih uk agak besar
  12. secukupnyaair
  13. secukupnyagaram,gula&kaldu
  14. 1 butirtelur kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum,tanda bumbu matang

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya,masukan tahu,kubis,bubuk cabe,garam & gula,air jeruk nipis, aduk

  4. 4

    Masukan telur aduk2 sampai telur terlihat matang,test rasa,jika sudah pas masukan bawang bombay & daun bawang/pre sesaat sebelum diangkat

  5. 5

    Angkat dan sajikan,, yummie 😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sonya Ac
Sonya Ac @cook_5858557
pada
Solo
IG :: @mrs_efendyall about the taste 😘 || newbie, sama2 belajar. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa