Bolu Susu Lembang Kukus

Jihan Ahadiah
Jihan Ahadiah @ahadiah14
Pasuruan

Pernah beli bolu susu, rasanya bener² enak dan lembut banget! Karena penasaran akhirnya nyoba bikin sendiri 😂 ini hasil recook, meskipun teksturnya tidak selembut yg saya beli, tp rasanya enak ! Saya bikin 2 kali resep di bawah dan jadi 1 loyang uk 20×10 & 1 loyang bundar diameter 18. Worth to try 💕
Source : Endah Palupi

Bolu Susu Lembang Kukus

Pernah beli bolu susu, rasanya bener² enak dan lembut banget! Karena penasaran akhirnya nyoba bikin sendiri 😂 ini hasil recook, meskipun teksturnya tidak selembut yg saya beli, tp rasanya enak ! Saya bikin 2 kali resep di bawah dan jadi 1 loyang uk 20×10 & 1 loyang bundar diameter 18. Worth to try 💕
Source : Endah Palupi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 100 gramgula
  3. 60 gramtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/2 blokkeju cheddar (+/- 85 gram)
  6. 70 grammentega (lelehkan)
  7. 1 sachetSKM putih
  8. Bahan Vla :
  9. 125 mlsusu cair uht
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1,5 sdtmaizena
  12. 1/2 sdtpasta vanilla

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan terlebih dahulu. Pakai api sedang agar bolu tidak bergelombang.

  2. 2

    Mixer telur dan gula sampai putih dan berjejak.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak, aduk dengan spatula dan jangan over mix.

  4. 4

    Masukkan parutan keju, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan mentega leleh dan aduk balik dg spatula. Pastikan tidak ada mentega yg mengendap di bawah. Setelah itu masukkan SKM.

  6. 6

    Tuang di loyang yang sudah diberi alas baking paper.

  7. 7

    Kukus selama 30 menit.

  8. 8

    Cara membuat vla : campurkan semua bahan pada panci dan panaskan dg api kecil. Aduk² sampai cairan mengental.

  9. 9

    Setelah bolu matang, siramkan vla di atas bolu dan beri parutan keju.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jihan Ahadiah
Jihan Ahadiah @ahadiah14
pada
Pasuruan
20tahunan, suka baking meskipun samasekali belum jago 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa