厚片牛排(免烤箱)

陳小銘
陳小銘 @cook_7766777

沒有烤箱也想吃厚片牛排(梅納反應)

厚片牛排(免烤箱)

沒有烤箱也想吃厚片牛排(梅納反應)

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

  1. 厚片牛排 1 份
  2. 少許
  3. 黑胡椒 適量

料理步驟

  1. 1

    解凍 抹鹽 架高讓牛肉排水

  2. 2

    熱鍋 不加油 乾煎 每面約3-5分鐘

  3. 3

    取出 拿容器蓋住 悶5分鐘

  4. 4

    熱鍋 每30秒翻一次 約5分鐘後取出 重復3步驟

  5. 5

    開小火 每20秒翻面一次 加黑胡椒 約3分鐘後取出 靜置5分鐘

  6. 6

    切開

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
陳小銘
陳小銘 @cook_7766777
發布於

留言 (2)

薯条23
薯条23 @cook_8160334
你好啊,我是网上厨房做美食达人运营,你可以叫我薯条(昵称)。我们正在寻找美食达人的加入。如您有兴趣可以加我微信 17034646923 我们可以详聊。

相似食譜