Serundeng Daging Sapi

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 buahkelapa tua parut
  3. Bahan ungkep:
  4. bawang putih
  5. jintan
  6. kunyit
  7. ketumbar
  8. laos
  9. daun jeruk purut
  10. gula pasir
  11. garam
  12. bumbu serundeng;
  13. bawang putih
  14. kunyit
  15. cabe merah besar
  16. ketumbar
  17. jintan
  18. daun jeruk purut
  19. asam Jawa
  20. gula pasir
  21. garam
  22. air untuk merebus
  23. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging lalu iris tipis

  2. 2

    Haluskan bumbu untuk ungkep

  3. 3

    Parut kelapa lalu haluskan bumbu untuk serundeng lalu campur rata. Sisihkan.

  4. 4

    Ungkep daging dg bumbu ungkep rebus hingga daging empuk cukup matang.

  5. 5

    Gongso serundeng hingga setengah matang lalu masukkan daging yg sudah diungkep aduk rata sampai kelapa matang jika kurang matang bisa ditambahkan minyak goreng hingga serundeng matang.jika kurang manis bisa ditambahkan gula pasir rasanya cenderung manis gurih bau jinten. Setelah dingin masukkan kedalam toples. siap disajikan saat buka/saur jika malas bikin lauk 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Asih
Retno Asih @cook_5060695
pada
Jember
suka makan,suka coba resep, suka masak,,tuntutan jg c hehe jadi cewek kudu pinter.jadi terus belajar dan coba resep baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa