فلافل منزلية بالحمص والفول

Oro
Oro @cook_7974535

فلافل سريعة وشهية مثل المطاعم بالضبط إن لم تكن أفضل ، كمية البهارات والملح اختيارية نوعاً ما، بإمكانكم التكثير والتقليل منها حسب رغبتكم الشخصية ♥
البيكنق صودا تساعد بإنتفاخ الاقراص خلال القلي وإعطائها شكل كروي جميل ♥

فلافل منزلية بالحمص والفول

فلافل سريعة وشهية مثل المطاعم بالضبط إن لم تكن أفضل ، كمية البهارات والملح اختيارية نوعاً ما، بإمكانكم التكثير والتقليل منها حسب رغبتكم الشخصية ♥
البيكنق صودا تساعد بإنتفاخ الاقراص خلال القلي وإعطائها شكل كروي جميل ♥

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 1/2 كوبحمص منقوع لمدة 12 ساعة أو أكتر
  2. 1/2 كوبفول مجروش منقوع لمدة 12 ساعة أو أكثر
  3. 3-2 فصوصثوم
  4. 1/4بصلة حمراء كبيرة
  5. 3 ملاعق كبيرةبقدونس مفروم
  6. 3 ملاعق كبيرةشبت مفروم
  7. ملعقة صغيرةبودرة كزبرة
  8. ملعقة صغيرةبودرة ثوم
  9. ملعقة صغيرةملح
  10. ملعقة صغيرةبيكنق صودا
  11. ملعقة صغيرةعصير ليمون
  12. ملعقة صغيرةماء
  13. 3 ملاعق كبيرةسمسم (اختياري)
  14. مقلاة عميقة مليئة بزيت قلي نباتي (ذرة أو دوار الشمس)

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    نضع جميع المكونات بمحضر الطعام ماعدا السمسم

  2. 2

    نخلط المكونات حتى يصبحو عجينة خضراء متماسكة قابلة للتشكيل، ان كانت خشنة جداً يمكنك اضافة بعض الماء لتليينها

  3. 3

    نقلب الخليط مع السمسم

  4. 4

    نشكّل الخليط على اشكال اقراص سميكة

  5. 5

    تتقلى على نار متوسطة في زيت قلي تقلى حتى تتحمر على كل جانب (3 دقائق على كل جانب كحد اقصى)

  6. 6

    نصفيها من الزيت ونضعها بصحن عليه مناديل لامتصاص الزيت ، نتركها ترتاح دقيقتان ثم بالعافية، بامكانك تزيينها بالطماطم او الليمون او بيض مسلوق او بقدونس ، بكيفكم♥

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Oro
Oro @cook_7974535
نُشرت في

التعليقات (4)

وصفات مشابهة