Kue Lapis kenyal mudah simple ekonomis

Rirutami Ummu Yahya
Rirutami Ummu Yahya @cook_2577438
Depok
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras
  2. 3 SDMtepung sagu/tapioka
  3. 13 SDMgula pasir atau sesuai selera
  4. 1 sdtgaram
  5. 2 bgkusSantan kental (saya: 60ml instan)+air=900ml/1liter (total setelah semua bahan dicampur=1100/1200ml)
  6. 1 bungkusvanili bubuk
  7. Secukupnyapewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Santan kental+gula pasir+air 300ml, didihkan (aduk terus jgn sampai pecah). Dinginkan, campur dg sisa air (agar cepat dingin dan bisa langsung dicampur dg tepung)

  2. 2

    Di wadah lain, campur tepung beras, tepung sagu, garam dan vanili. Tuang adonan cair (step 1), aduk rata (saring jk perlu). Bagi adonan dan beri pewarna/pasta makanan sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan kukusan. Olesi loyang dg minyak tipis, panaskan dlm panci. Kalo perlu, lapisi tutup dg kain agar uap tdk menetes kedalam adonan.

  4. 4

    Jika air kukusan sdh mendidih, tuang adonan (saya: 100ml per 1x tuang). Tunggu 2-3 menit. Tuang lagi adonan warna berbeda. Begitu seterusnya hingga adonan habis. Pd tuangan terakhir, kukus hingga 10menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rirutami Ummu Yahya
Rirutami Ummu Yahya @cook_2577438
pada
Depok
eat right for your type..Beberapa tahun yg lalu, sempat tinggal di negara orang. setiap hari selalu konsumsi roti, cornflakes, dan ayam. halal sihh..tp gak toyib buat darah saya. walhasil, badan jd supeerrr melarrr. ternyata biang keladinya dr makanan yg gmpg bikin melar. pas nyoba diet golongan darah tanpa rasa lapar, tetep bisa makan enak, plus dapet bonus lemak badan menyusut. keluhan kesehatan pun berangsur menghilang. kalo diet gak bdsrkan golongan darah, bisa sih kurus, tp kalo berhenti diet, bisa melonjak lg bb nya, plus tetep ada masalah kesehatan. misalnya, satu metode diet, belum tentu cocok dan berhasil untuk semua orang. karena golongan darah orang berbeda beda. semua masalah kesehatan, berawal dr PERUT. lebih baik mencegah daripada mengobati, kan? hee
Lebih banyak

Komentar (9)

Ephi Ailuy
Ephi Ailuy @cook_7471853
Mbak,saya coba recook resep.ini pake cetakan plastik.sukses
Coba ke2 pake loyang alumunium kok gagal ya
Adonan lembek.teruussa.g bisa padet???
Ada saran mungkin?

Resep Serupa