Mie ongklok kangkung

12 orang berencana membuat resep ini
Khairunnisaid
Khairunnisaid @cook_5551346
Tanjung Selor, Kaltara

Lagi pingin banget makan mie ongklok. Akhirnya saya buatlah mie ini buat buka puasa, ditambah kangkung.. alhamdulillah gak kalah enak sama mie ongkloknya wonosobo. Boleh ditambah kol dan tauge kalau suka.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung, siangi
  2. mie telor
  3. 3 gelasair
  4. 1daun bawang, iris
  5. 2 sdmtepung maizena/tapioka, larutkan dngn sedikit air
  6. secukupnyagaram dan gula
  7. ♥bumbu halus:
  8. 3bawang putih
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 6cabe rawit
  11. 1 sdmrebon/ ebi, uleg (opsional kl suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Rebus kangkung dan mie (saya tambahkan minyak ketika rebus mie, biar gak lengket). Matang, saring. Tiriskan

  2. 2

    Siapkan wajan, nyalakan kompor dan tumis bumbu halus. Beri 3 gelas air, tambahkan daun bawang, garam, gula, saori. Kemudian masukkan larutan maizena. Kalau kurang kental bisa tambahkan maizena Dan sedikit garam. Tes rasa

  3. 3

    Mie ongklok kangkung siap dinikmati selagi hangat.. bisa tambahkan bawang goreng diatasnya. Selamat mencoba😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Khairunnisaid
Khairunnisaid @cook_5551346
pada
Tanjung Selor, Kaltara
🌷lagi hobi belajar masak
Lebih banyak

Resep Serupa