Risoles Ragout Sayur (Ekonomis & Mudah)

S Rivani
S Rivani @cook_7639586
Jakarta

Enakkk deh, bahan-bahannya super irit tapi rasa maknyusss :D pakai resep milik sist Tias Arum, makasih ya resepnya mantap banget ^^ tapi ada beberapa yang aku modif, berikut resepnya :

Risoles Ragout Sayur (Ekonomis & Mudah)

88 orang berencana membuat resep ini

Enakkk deh, bahan-bahannya super irit tapi rasa maknyusss :D pakai resep milik sist Tias Arum, makasih ya resepnya mantap banget ^^ tapi ada beberapa yang aku modif, berikut resepnya :

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Pieces
  1. Bahan Kulit :
  2. 500 mlAir
  3. 250 gramTepung Terigu
  4. 4 sdmMinyak Goreng
  5. 1 sdtGaram
  6. Bahan Isi :
  7. 2 buahKentang
  8. 2 buahWortel
  9. 6 buahBuncis
  10. 2 gelas belimbingAir Matang
  11. 5 siungBawang Putih
  12. 1 sdtLada Bubuk
  13. 1 sdtPala Bubuk
  14. 1 sdtGaram
  15. 1 sdmGula
  16. 5 sdmTepung Terigu
  17. Bahan Pencelup :
  18. Tepung Terigu + Air
  19. Tepung Panir untuk pelapis

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, campurkan semua Bahan Kulit, aduk sampai tercampur rata.

  2. 2

    Goreng adonan Kulit Risoles di teflon, angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Untuk membuat bahan isian, pertama-tama; haluskan Bawang Putih, tumis hingga harum. Masukkan Wortel, Kentang dan Buncis yang sudah dipotong dadu, masak sampai setengah matang.

  4. 4

    Kemudian, masukan Terigu ke dalam tumisan secara bertahap, aduk sampai merata baru masukkan Air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk (supaya adonan tidak lengket). Jangan lupa api yang di gunakan kecil saja.

  5. 5

    Masukan semua Bumbu, aduk rata. Koreksi rasa.

  6. 6

    Ambil 1 lembar Kulit Risoles, isi 1 sdm Isian lalu lipat. Celupkan Risoles ke dalam adonan Tepung dan Air lalu baluri dengan Tepung Panir. Setelah semua sudah di bentuk, disimpan dahulu di dalam kulkas. Baru di goreng dan di hidangkan.

  7. 7

    Sajikan untuk hidangan berbuka puasa enakkk banget :d cocol sambal makin nikmat~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
S Rivani
S Rivani @cook_7639586
pada
Jakarta
Help! I'm addicted to baking! hehehe... Jangan dipanggil "Bunda" ya bunda-bunda cantik sekalian, bcs I am not married yet, I was born in 1994, so just called me Vani ^^ | Instagram : @rvanifuny | FB : S Rivani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa