Telur bumbu habang

Makanan tradisional khas kalimantan selatan yang saya paling suka. Akhirnya tergerak pengen bikin sendiri :)
Telur bumbu habang
Makanan tradisional khas kalimantan selatan yang saya paling suka. Akhirnya tergerak pengen bikin sendiri :)
Cara Membuat
- 1
Rebus telur 15-20 mnt lalu kupas dan sisihkan
- 2
Rebus cabai kering 10-15mnt lalu buang bagian bijinya
- 3
Giling/blender cabai rebus, bawang merah, bawang putih, jahe, dengan secukupnya minyak untuk pelumas (jika menggunakan blender)
- 4
Panaskan minyak di api kecil lalu goreng bumbu giling + kayu manis sampai wangi
- 5
Tambahkan garam dan gula merah yg sudah dihaluskan. Masak kembali sebentar sambil tetap di aduk2
- 6
Masukkan telur lalu aduk2 pelan sampai bumbu berwarna merah kecokelatan dan berminyak. Proses ini cukup lama, sekitar 15-20mnt sampai telur berubah warna agak kecokelatan dan bumbu cabai benar2 matang
- 7
Telur bumbu habang siap dinikmati
Resep Serupa
-
Telur bumbu habang Telur bumbu habang
Resep ini hasil recook resep mb rosita di cookpad ini juga...Masyaa Allah simple gak pake ribet..ribetnya kejar-kejaran sama anak wedok..hehehehe..cekidot yok umma..bismillah.. Ummu Muhammad -
Telur bumbu habang Telur bumbu habang
Source: sajian sedapSaya pake cabe merah kering, resep asli pake cabe merah keriting segar Dapurr Emma -
-
Telur Bumbu Habang Telur Bumbu Habang
Kangen kalimantan akibat gak mudik,Biasanya beli nasi kuning lauknya ayam bumbu habang atau telur bumbu habang acil2 dipasar,Kebetulan dapet kiriman cabe besar kering dari mama di kalimantan, yaudah deh untuk obatin rindu kita masak sendiriMasih tetep setia yaa sama golden apronnya#PejuangGoldenApron3#menutelurdita💕 Dita Dwistyani -
Telur Bumbu Habang Telur Bumbu Habang
Begitu beragam masakan nusantara salah satunya bumbu Habang khas banjar. Jika kita di Borneo di sekitar daerah Samarinda pada pagi hari begitu banyak berjajar penjual nasi kuning khas banjar. Dengan ikan haruan(gabus) bumbu Habang. Tapi kali ini diganti dengan telur. Berbeda dengan diJogja nasi kuning dijual dengan mika porsi mini disini nasi kuning dijual dengan porsi yang lumayan jumbo dengan bumbu Habang yang menggugah selera. Bagi yang ingin merasakan silahkan dicoba.🤗Jangan lupa follow akun IG & TikTok @ aldians.kitchen & akun CP @aldians_kitchen jangan lupa recooknya.😊#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#selaluistimewa#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#BukanTelurBiasa#PekanPosbar#telur#bumbuhabang#banjar#masakannuaantara#khasbanjar#borneo#telurbumbuhabang Aldian Nugraheni -
-
-
-
-
Tahu bumbu habang Tahu bumbu habang
sukaa sama tahuu apalagi klo di olah jd gini bun.. berkuah & pedes.. heheesemoga bermanfaat yaa asyraf's mom -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar