Lumpia krispi isi sayuran

Lili Yulianti
Lili Yulianti @cook_7562143

Mau buka puasa pingin cemilan, tapi malas beli karena kadang nggak sehat. Dibantu sama si kakak bikin lumpia isi apa aja. Pict hanya 3 yang tersisa.

Lumpia krispi isi sayuran

4 orang berencana membuat resep ini

Mau buka puasa pingin cemilan, tapi malas beli karena kadang nggak sehat. Dibantu sama si kakak bikin lumpia isi apa aja. Pict hanya 3 yang tersisa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 100 gram tepung terigu
  2. 150 mlair
  3. 1 butirtelur
  4. 1 buahwortel
  5. 5 lembardaun kol
  6. 3 buahbakso (diiris kecil²)
  7. 10 buahudang dicincang
  8. 1 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 irisbawang bombai
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyagaram
  13. minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Wortel di parut menggunakan parutan keju, kol diiris halus Isian : bawang putih, bawang merah, bawang bombai dicincang tumis sampai harum kemudian masukkan udang cincang, bakso, kuning telur. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Masukkan wortel dan kol, sisihkan.

  2. 2

    Kulit : kocok putih telur tambahkan garam masukkan air serta tepung terigu sedikit demi sedikit aduk sampai merata dan encer

  3. 3

    Panaskan wajan anti lengket, olesi wajan dengan minyak goreng masukkan ±1 sendok sayur adonan ratakan, biarkan sampai bawahnya matang dan kering, angkat.

  4. 4

    Sambil menunggu setiap adonan matang adonan yang sudah diangkat bisa diisi

  5. 5

    Ulangi sampai adonan selesai. Menggulung dan mengisi adonan tidak perlu sampai selesai kulitnya.

  6. 6

    Setelah semua adonan selesai goreng dalam minyak panas. Setelah kuning kecoklatan bisa diangkat

  7. 7

    Siap disajikan dengan saus atau cabai rawit hijau

  8. 8

    Note: saus bisa menggunakan saus tomat & saus sambal instan tambahkan gula serta perasan jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lili Yulianti
Lili Yulianti @cook_7562143
pada

Komentar

Resep Serupa