Adik saya dari jawa datang ke Bali 2 minggu. Tiap hari request jajannya beda2, dan yg ke jepret hasilnya cuman ini ya. Hahaha. Kata Adik saya “enak punya kakak dagang Roti” 😂. Ini kastengel empuk dan ngeju bgt 😍

Baru Posting sekarang 😅, padahal foto ini awal² posting dua hari baru ikut cookpad bln September kemaren🤭 baru sempat sekarang dipostingnya😁Source : Dina_Juli#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanposbar#pekanposbarmanisgurih#kampungramadan

Mendekati lebaran, makin heboh nyobain resep kue2 kecil. Nemu resep ini dari Mba Prisca Dewi, nyobain di rumah, gampang banget bikinnya dan rasanya enakkk cripsy dan lumer. Cuma krn gak ada cetakan, bentukinnya gak rata jadi matengnya gak rata juga deh. Rasanya tapi maknyusss... Cobain!

Hasil jadi : 2 toples bulat ukuran 600 ml

Pengen banget makan kue kering tapi mahal ... daripada beli sepertinya bikin juga bisa dab ternyata memang lebih enak buat sendiri loh temen-temenAyo coba kalian juga pasti suka

Sudah menjadi tradisi di rumah kalau lebaran bikin kue sendiri.. rasanya yang pasti lebih mantap daripada beli..

Hampir 3 minggu aku gak ketemu sama adik sepupu ku, begitu pulang kita lepas rindu dengan bikin kastengel ini, sungguh berfaedah ya mana malam-malam pula bikin nya, lebaran masih lama tapi aku tuh pengen banget bikin ini kue, untuk pertama kali, dan minta suami buat cobain, Alhamdulillah suka hahahaha 🥰 dan ini tekstur nya crunchy tapi lembut gitu loh, gurih asin nya mantap, sumpah seneng banget ❤️

Nyicil bikin kue ahh buat dimakan sendiri sekalian untuk lebaran, karena aku punya 2 anak kecil yang receeeet banget kalo mau bikin kue ya harus colongan kaya gini, mumpung sempet🤭

Alhamdulillah bikin kastengel keju untuk keluarga.. Semua suka renyah dan ngeju bgt😊

Source : Fitri SasmayaKastengel salah satu kuker klasik favorit saya selain nastar. Saya suka tekstur kastengel yang renyah, pulen tapi tidak rapuh. Saya pakai resepnya mbak Fitsas tapi takarannya saya obrak abrik sesuai selera saya. Saya menggunakan tepung protein sedang supaya kastengelnya lebih kokoh, kalo mau diganti tepung protein rendah juga bisa hanya teksturnya lebih rapuh. Kejunya saya mix edam, cheddar dan parmesan bubuk, jadi kebih berasa kejunya. Selain itu saya tambahkan topping parsley agar wanginya lebih menggugah selera.Tips :1. Supaya kastengel lebih renyah panggang sampai kuning kecoklatan tapi jangan gosong.2. Jika keju edam diganti cheddar waktu pemanggangan ditambah karena keju cheddar lebih basah.3. Sangrai tepung terlebih dulu agar kastengelnya lebih awet dan lebih renyah.#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#MomenManis