Pempek ikan tenggiri sederhana

Veranika
Veranika @veraaffandy

Pempek ikan tenggiri buat buka puasa.

Pempek ikan tenggiri sederhana

Pempek ikan tenggiri buat buka puasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. 250 gramikan tenggiri yg sudah d haluskan
  2. 150 gramtepung sagu / tapioka (me merk : tani)
  3. 50 mlair es
  4. 1 butirputih telur
  5. 3 siungbawang putih (dihaluskan)
  6. secukupnyagula garam
  7. tepung sagu untuk baluran tangan
  8. 1 butirtelur kocok lepas (untuk isian)

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campurkan ikan, air es, putih telur, bawang putih halus dan gula garam. aduk rata sampai halus atau tidak bergerindil.

  2. 2

    Setelah itu masukan sedikit demi sedikit tepung aduk hingga rata.

  3. 3

    Balur tangan dengan tepung sagu. ambil satu sendok adonan buat sesuai selera bs memanjang, bulat ataupun dibuat kapal selam.

  4. 4

    Cara membuat kapal selam buat adonan memanjang tekan tengah ny dengan jari masukan telur dan tutup jangan sampai bocor.

  5. 5

    Masukan dalam air yang sudah mendidih. setelah merapung angkat. masukan dalam air dingin dan tiriskan. pempek siap di goreng

  6. 6

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Veranika
Veranika @veraaffandy
pada
belajar masak demi keluargaig : @veraaffandy
Lebih banyak

Komentar (13)

Muhammad Abdurrahman
Muhammad Abdurrahman @cook_17194978
kalau sudah d rebus tidak d rendam air ap akan berbeda rasanya ya?

Resep Serupa