Bahan-bahan

  1. 4 bonggolpokcoy
  2. 2 bhsosis bratwurst (atau jenis yg lain) iris agak tipis
  3. 10 bhbaso sapi, iris agak tipis
  4. 2 bhcabe merah, iris serong
  5. 1/2 bhbombay (100gr) iris panjang
  6. 3 siungbawang putih,cincang halus
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 200 mlair
  13. secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam pokcoy sebentar dgn air garam, agar kotoran dan telur ulat yg menempel bisa terlepas. Cuci diair mengalir perhelai. Panaskan air smp mendidih, tambahkan secukupnya garam dan minyak goreng. Rebus pokcoy hy smp layu 2-3 menit. Tiriskan. Tata dipiring saji.

  2. 2

    Sementara merebus, panaskan minyak atau margarine, tumis bombay, bawang putih dan cabe smp harum dan layu.

  3. 3

    Tambahkan air dan biarkan mendidih.

  4. 4

    Masukkan sosis, baso dan saus2an, dan bumbui.

  5. 5

    Masak sambil aduk sesekali, koreksi rasa. Masak smp sosis baso tanak. (biasanya melengkung).

  6. 6

    Siram ke pokcoy dan sajikan hangat. Bole ditabur wijen sangrai..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Resep Serupa