Mustáros petrezselymes sertéstokány

Babai János
Babai János @_janos
Berhida

A tokány mindig ízletes étel számomra, most ez a változat nyerte meg tetszésem.

Megosztás

Hozzávalók

60 perc
3 adag
  1. 40 dkgsertéscomb
  2. 1 dblilahagyma
  3. 1 dbkicsi kápia paprika
  4. 1 kávéskanálcsemege paprika
  5. 1 csokorpetrezselyem zöldje
  6. 10 dkgsonka
  7. 1 kávéskanálmustár
  8. 1 csipet
  9. 1 csipetételízésítő
  10. 1 kávéskanálliszt
  11. 2 evőkanálvíz
  12. 1 evőkanál20 %-o tejföl
  13. 1 evőkanálsertészsír

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A sertéscombot vékony csíkokra szelem.

  2. 2

    Majd egy serpenyőbe 1 kanál sertészsíron fehéredésig pirítom, majd ráteszem a vékony szeletekre vágot sonkát, tovább párolom.

  3. 3

    Hozzáadom a fűszereket, lilahagymát, kápia paprikát és a mustárt.

  4. 4

    Fedő alatt párolom 15-25 percig amíg a hús meg nem puhul

  5. 5

    Hozzáadom a petrezselyemzöldet és a kávéskanál lisztet, a tejföllel pici vízzel többszöri kevergetés mellett készre főzöm.

  6. 6

    Gnocchi gombóccal tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Babai János
Babai János @_janos
Közzétéve:
Berhida
Próbálkozás semmi csak az eredmény számít.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (7)

K.Irénke
K.Irénke @cook_9695637
Durum tésztával készült.Nagyon finom.Maskor is fog készülni.

Hasonló receptek