Udang Cumi Saus Padang

rennyophy
rennyophy @cook_7984055
Gemolong, Sragen, Jawa Tengah

Alhamdulillah suami suka banget dimasakin ini😊

Udang Cumi Saus Padang

26 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah suami suka banget dimasakin ini😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 250 grcumi
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1siuang bawang bombay
  6. 1 ruasjahe (geprek)
  7. 5 buahcabe keriting
  8. 8 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  9. secukupnyaminyak goreng
  10. 6 sdmsambal botolan
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdtkecap manis
  13. 1 sdttepung maizena (larutkan dgn air)
  14. secukupnyaair
  15. 1 sdtmerica
  16. Garam
  17. Penyedap rasa
  18. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, buang plastik dan tintanya

  2. 2

    Siram dgn jeruk nipis lalu sisihkan

  3. 3

    Bawang bombay iris tipis

  4. 4

    Haluskan merica, cabe kriting, cabe rawit, bawang putih, dan geprek jahe

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan tadi sampai harum. Masukan saus sambal, kecap manis, saus tiram dan bawang bombay. Kemudian masukan air sesuai selera beri garam, pemyedap rasa, dan gula pasir. Setelah itu masukan tepung maizena yg sebelumnya dilarutkan dengan sedikit air. Aduk dan diamkan sampai bumbu meresap, dengan api kecil agar kuahnya tidak cepat surut. Setelah diaduk rata jangan lupa tes rasa, jika sudah mantap, angkat.

  6. 6

    Hidangkan

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rennyophy
rennyophy @cook_7984055
pada
Gemolong, Sragen, Jawa Tengah
IG : rennyophy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa