Ca Brokoli daging sapi

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Biasanya masakan ini saya beli dari restoran. Kali ini saya coba bikin sendiri di rumah. Brokoli yang segar dicampur tumisan daging yang gurih, rasanya lezat sekali.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 300 grambrokoli, lepas perkuntum cuci bersih
  2. 150 gramdaging sapi has dalam, iris tipis
  3. 50 grambawang bombai, iris bulat
  4. 2 sdmsaus tiram
  5. 1 sdttepung maizena, campur sedikit air
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 50 mlair
  8. 6 sdmminyak goreng
  9. Bumbu perendam, campur:
  10. 1 sdmkecap ikan
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 1/4 sdtsoda kue

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rendam/baluri daging sapi dengan bumbu perendam, diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Rebus brokoli selama 2 menit, tiriskan. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis daging sapi sampai matang. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan lagi 3 sdm minyak goreng, tumis bawang bombai sampai layu, masukkan saus tiram, daging tumis, air, brokoli, dan minyak wijen aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan maizena cair, aduk sebentar. Angkat. Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (17)

Prima Pawestri
Prima Pawestri @Prima_Pawestri
Bawang Bombaynya misal tidak ditumis tapi langsung dimasukkan ketika daging sudah setengah matang enak ga kak ?
Karena saya pakai daging sapi iris sendiri dan agak tebal 🙏

Ditulis oleh

Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Resep Serupa