Cah Brokoli Daging Sapi

Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
Depok

Perpaduan daging yang dimasak bareng brokoli ini emang nikmat banget 😍 tambah endess krn dagingnya dimarinasi dulu, jadi rasanya makin meresap deh 😋 saya cooksnap dari bu @giacinta tapi ganti minyak wijen pakai sunflower oil krn lagi nggak ada. Kalo pake itu pastinya makin enak deh,, yuk dicoba 😄

Sumber: @giacinta

#GelarTikar_Bandung
#Rekreasi_Bandung
#CookpadCommunity_Depok

Cah Brokoli Daging Sapi

40 orang berencana membuat resep ini

Perpaduan daging yang dimasak bareng brokoli ini emang nikmat banget 😍 tambah endess krn dagingnya dimarinasi dulu, jadi rasanya makin meresap deh 😋 saya cooksnap dari bu @giacinta tapi ganti minyak wijen pakai sunflower oil krn lagi nggak ada. Kalo pake itu pastinya makin enak deh,, yuk dicoba 😄

Sumber: @giacinta

#GelarTikar_Bandung
#Rekreasi_Bandung
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grambrokoli
  2. 175 gramdaging sapi, diiris tipis
  3. 1 buahbawang bombay ukuran kecil
  4. 1 siungbawang putih
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 1 sdtmaizena dilarutkan sedikit air (saya skip)
  7. 1 sdtsunflower oil (resep asli minyak wijen)
  8. 50 mlair
  9. 5-6 sdmminyak untuk menggoreng
  10. Bumbu marinasi
  11. 1 1/2 sdmkecap asin
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 1/4 sdtsoda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging yang sudah diiris. Campur bumbu marinasi. Lalu rendam/baluri daging sapi dengan bumbu marinasi, diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Iris bawang bombay dan cincang kasar bawang putih. Lalu potong brokoli sesuai kuntumnya, bersihkan sebentar.

  3. 3

    Panaskan air hingga mendidih. Rebus brokoli selama 2-4 menit, tiriskan. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan sekitar 3 sdm minyak goreng, tumis daging sapi sampai matang. Angkat dan sisihkan.

  5. 5

    Panaskan lagi 3 sdm minyak, lalu tumis bawang bombai sampai harum dan layu. Masukkan saus tiram, daging tumis, air, brokoli, dan sunflower oil, lalu aduk rata. Tes rasa, matikan api.

  6. 6

    Cah brokoli daging siap disajikan,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
pada
Depok
📍Depok - Paris - Bandar Lampung~ Masih sering trial and error 👩‍🍳~ Healthy foods are not always bad taste, plain or bad looking. It's all about creativity, trend, and tradition but always on principle to "balanced nutrition" 🥗🍚🍤🍜🍖🍗🥬🍞🥛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa