料理步驟
- 1
地瓜蒸熟搗碎
- 2
加太白粉揉成糰,紅豆沙泥分成小等分,待會要包的陷
- 3
將地瓜糰,均勻分塊,包上紅豆沙泥,揉成湯圓那樣,
- 4
煮鍋熱水,待滾之後,放入煮至浮起來,滾上椰子粉就可
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蒸蛋的製作過程會加大量的水，可以讓不愛喝水的毛孩從食物中獲取水份😁蔬菜的部分可用任一青菜代替，這次用了秋葵 ➡️ 顧胃紅蘿蔔➡️ 顧眼睛椰子油 ➡️ 顧皮膚放地瓜 是為了塑形以及攝取一些優質澱粉#蛋料理
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