芋泥地瓜圓

Psyche Chang
Psyche Chang @psychechang

將自製芋泥包入地瓜圓,變成好吃的包餡地瓜圓了❤

芋泥地瓜圓

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將自製芋泥包入地瓜圓,變成好吃的包餡地瓜圓了❤

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預備食材

2-3人份
  1. 去皮地瓜200克
  2. 樹薯粉 40 克
  3. 自製芋泥 50 克

料理步驟

  1. 1

    地瓜切小塊蒸熟,趁熱加入樹薯粉拌成糰

  2. 2

    分成小份,搓成長條,再用刮刀切成小塊

  3. 3

    包入適量芋泥後揉圓

  4. 4

    煮一鍋滾水,放入地瓜球煮至浮起,放入甜湯內即可享用

  5. 5

    沒吃完的地瓜球可放在平盤上冷凍,等外表變硬後再放入保鮮盒保存

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