Nugget Ikan

Yulia Juragan
Yulia Juragan @cook_2625144
Mentok

Anak-anak lagi doyan nugget.. Kebetulan ada stock daging ikan 🐟 di kulkas.. Jadi tak eksekusi menjadi nugget, sampai ponakan yang lagi main ke rumah ikutan makan dan mau nambah lagi 😳

Nugget Ikan

Anak-anak lagi doyan nugget.. Kebetulan ada stock daging ikan 🐟 di kulkas.. Jadi tak eksekusi menjadi nugget, sampai ponakan yang lagi main ke rumah ikutan makan dan mau nambah lagi 😳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 sdmterigu
  2. 1 butirtelur
  3. 1 buahwortel (diparut)
  4. 500 grdaging ikan
  5. 2 siungbawang merah (haluskan)
  6. 3 siungbawang putih (haluskan)
  7. 1/2 sdtLada
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaPenyedap
  10. Bahan pencelup :
  11. 2 sdmterigu
  12. sedikitLada
  13. sedikitGaram
  14. secukupnyaAir
  15. Bahan pelapis :
  16. secukupnyaTepung panir/tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Daging ikan yg sudah dihaluskan dicampur dengan semua bumbu, wortel parut, terigu dan telur

  2. 2

    Sudah tercampur rata, masukkan ke dalam cetakan

  3. 3

    Kukus kurang lebih 15 menit

  4. 4

    Angkat dan dinginkan

  5. 5

    Setelah itu dipotong atau dicetak sesuai keinginan

  6. 6

    Bahan pencelup dicampurkan semua, jangan sampai terlalu encer atau terlalu kental

  7. 7

    Masukkan nugget ikan yang sudah dipotong tadi ke dalam adonan pencelup

  8. 8

    Lalu balurkan ketepung panir, sudah tertutup semua oleh tepung panir.. Masukkan ke minyak goreng yang sudah dipanaskan

  9. 9

    Goreng sampai kuning keemasan.

  10. 10

    Nugget yang belum digoreng bisa disimpan dikulkas, untuk selanjutnya tinggal digoreng saja jika ingin memakannya.

  11. 11

    Bahan pencelup bisa pakai telur kocok lepas saja ya, rasanya akan berbeda dengan pencelup tanpa telur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulia Juragan
Yulia Juragan @cook_2625144
pada
Mentok
Ibu 🏠 tangga yang hobi makan, gemar bereksperimen dalam masak memasak dan perbakingan, jika suatu resep berhasil dipraktekkan dan enak.. Akan disimpan di📕 diary.. Xi3.. 🐯, 90% resep yang ditulis di Cookpad adalah 1st trial.. Jadi jangan takut mencoba Sista2 😉
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa